http://s5/mw690/003i8hf7zy6PsuKPv3m54&690

   过节每天走亲访友，或者到处喝喜酒，大鱼大肉吃多了，需要吃点青菜或者清淡食物刮下油脂，今天这个鱼饼炒大白菜就很合适现在登场，又简单又好做，几分钟就搞定一道菜，受欢迎程度估计也挺高的。市场有现成鱼滑买的话，可以买现成的，没有现成买自己做的话，就要费点时间了。我每次去市场都会买多一些，多煎一点放冰箱里冷冻，上班前解冻，下班回来正好可以炒，加了鱼饼的白菜炒出来特别好吃的，每次白菜都比鱼饼先吃完。

    本来打算上班前发的，结果太忙了，上班了一个多星期才有空发，一上班堆积如山的工作等着，一连上了七天，感觉好累，明天终于可以好好休息一下了。

中餐（叉烧、炒花生米、鱼饼大白菜、玉米粒）

http://s2/mw690/003i8hf7gy6Q6zC4tY561&690

http://s10/mw690/003i8hf7gy6Q6zGqPZn99&690

鱼饼炒大白菜

主料：鱼滑  大白菜      

配料：油  盐  葱  蒜头  蚝油  生抽

做法：

1、锅里放少许油晃动下锅子，油热了后，将鱼滑搓成鱼饼，放入锅里，用手按扁，小火慢煎，煎到一面金黄后翻过煎另一面，煎好后盛起来；

http://s1/mw690/003i8hf7zy6PsuMvNq8e0&690       http://s9/mw690/003i8hf7zy6PsuMT28o18&690

http://s16/mw690/003i8hf7zy6PsuNuUmr2f&690       http://s8/mw690/003i8hf7zy6PsuNCM2X17&690

2、葱撕去表皮，和白菜一起泡盆里清洗；

http://s14/mw690/003i8hf7zy6PsuODSzz1d&690       http://s1/mw690/003i8hf7zy6PsuPj3b210&690

3、煎好的鱼饼切成丝或者长条，蒜头切末，白菜斜着切丝，葱切小段；

http://s9/mw690/003i8hf7zy6PsuPR4nu08&690       http://s7/mw690/003i8hf7zy6PsuQbd5416&690

4、锅里倒油，放蒜末爆香，下鱼滑翻炒，淋入少许生抽；

http://s12/mw690/003i8hf7zy6PsuQv84b2b&690       http://s14/mw690/003i8hf7zy6PsuQuQvX9d&690

http://s10/mw690/003i8hf7zy6PsuR5Vxve9&690       http://s3/mw690/003i8hf7zy6PsuRnHRof2&690

5、倒入大白菜，炒到白菜叶变软后，放点蚝油、盐，翻炒均匀；

http://s8/mw690/003i8hf7zy6PsuRH0ID87&690       http://s14/mw690/003i8hf7zy6PsuRT5Lfdd&690

http://s14/mw690/003i8hf7zy6PsuSmeh7cd&690       http://s3/mw690/003i8hf7zy6Psv5f5Ae52&690

6、出锅前洒上葱花，关火，再翻动一下即可。

http://s14/mw690/003i8hf7zy6PsuTxw17ed&690       http://s4/mw690/003i8hf7zy6PsuLNHXB43&690

http://s3/mw690/003i8hf7gy6Q6zJxCWCb2&690