在购买面包机的时候，一般都带有赠送的8件套。其中就有面包刀，我必须跟大家说，那面包刀，用起来真的不行，像锯一样，把面包都锯碎了。应该购买“群刀”，切面包的效果好很多，比双立人的刀要好用。说这话，我还得再加一句，我不提成的，不是做广告。

    还是说点正事儿吧，进入群的朋友，我前面有一篇博文是针对他们得，但是还是有这样那样的问题。那我再说说面粉和酵母的事儿。我当时买面包机，购买了一包100克的耐高糖酵母，用的很快。我做面包的频率很高，1个月就用掉了。第二次买的是500克的酵母，除了拿出一部分，剩下的都冻在冷冻室里。丝毫不影响使用。我建议新购入面包机的同学，不要购买分装酵母，要买原包的，最小100克的，也就能做30-40个面包，使用松下面包机的同学，都经常做面包送人，很快就能用光的。即使是500克的酵母，把大部分冷冻起来，用上1-2年，也能用光，即使没用完，失效扔掉，也比100克的性价比高。分装的酵母，你也不清楚卖家在这之前放了多久，什么条件放置的。

    再说说面粉，建议大家同样，不要买分装的，烘焙店里卖的，因为假货很多。最好第一次，在超市里购买2-3公斤左右的面包粉，虽然价格比较贵，平均价格每斤在5-7元之间，但是能够保证效果，每个面包用250克面粉。等到试验阶段过了，就可以成袋子购买面包粉了。

  群里的人，大多用的是金像面包粉，省会级别以上的大城市，都有卖的。小城市，可以找找惠宜，风筝……只要在食品添加剂商店，或者楼下的粮油店，耐心找找，都会有所发现。

如果大家对做面包还有交流，请加入松下面包机群，那啥加进去不说话的，就别进去了，我每天都清理的。