https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/2803e0cffd3d9f18c43d3de92686e4d3.jpg

 

       苏州人爱吃面,市区大街小巷总能见到面馆。寒风瑟瑟的时候,吃上一碗热乎乎的面是再好不过的了。走进苏州的面馆,才发现,苏州一碗面已经从最初的苏州味道,演化成东西南北的各种风味,进而变得“风情万种”。

       苏州人爱吃面，市区大街小巷总能见到面馆。寒风瑟瑟的时候，吃上一碗热乎乎的面是再好不过的了。走进苏州的面馆，才发现，苏州一碗面已经从最初的苏州味道，演化成东西南北的各种风味，进而变得“风情万种”。今天就给大家盘点一下苏州那些好吃的面：

                                            

                                                                    枫镇大肉面-同得兴

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/72bad0f885a613e3dafaf3ff01fcef7e.jpg

       据说创于枫桥镇，其独特之处在于面汤，用猪骨、鳝骨熬成的汤增鲜，再用酒酿吊香，汤清无色，醇香扑鼻。枫镇大肉面的浇头焖肉要炖上至少四个小时，这样做出来的焖肉才好吃。鲜有一碗面，会像枫镇大肉面一样嗲。

地址：姑苏区十全街624号(近凤凰街)

三虾面-裕兴记

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/95307a4c8514cccbb7c8b124d6589010.jpg

       每年的端午节前后，江南河湖中的雌虾进入产卵期，这种带着虾籽的虾被苏州人称为“三虾”，即虾籽、虾脑、虾仁，是汤面或者拌面的最佳“浇头”。味道很赞，但费人工，所以一般一碗都要70元左右，而且限量供应!

地址：姑苏区西北街11号

两面黄-裕兴记

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/f9b442e28f668f7503df33167059ef84.jpg

       曾是苏州消失很久的面点，一度被称为“面条中的皇帝”。“两面黄”有“硬”和“软”之分，硬两面黄是生面油炸，软两面黄是下的硬面滤干再炸，做好后，将浇头连卤浇在面上，味道又香又可口。不过做这道面最起码要耗费半小时。

地址：姑苏区西北街11号

阳春面-顺仁兴

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/2803e0cffd3d9f18c43d3de92686e4d3.jpg

       什么浇头也没有，仅仅光面，但就是好吃。“汤水象白色、面如鲫鱼背”，不少老苏州称，吃到了小时候阳春面的原汁原味，更满意的是，这碗精工细作的“大师阳春面”很便宜。

地址： 姑苏区南环东路898号(南环小学旁)

炒肉面-黄天源

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/0f64066b32dd05336441e4747aa90686.jpg

       大家都知道苏州黄天源是卖糕团出名的，哪知道黄天源也卖面，而且黄天源卖的是一碗苏州极品炒肉面。那里最有名的是“炒肉面”。把猪肉切成丁，配上香菇丁、木耳丁、扁尖丁和虾仁一起炒，不放酱油喔!下好一碗宽汤面，舀上一大勺炒肉浇于面上，一吃难忘，二吃上瘾，三吃思念!

地址：姑苏区观前街86号

卤鸭面-松鹤楼

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/e80c7872be9aea121e5cab351a8be78f.jpg

       古人以松鹤寓长寿，故取名松鹤楼。网友推荐卤鸭面，甜甜的，很香很鲜，配的面也是标准的苏式面，很清爽。里面的鸭肉很象叉烧肉，甜甜的，好吃。

地址：姑苏区太监弄72号(近玄妙观)

蕈油面-一德面馆

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/fceca43dd88198ad2c4ebc0ff518b9cf.jpg

       这家面店在苏州汤面馆中不算非常出名，只做早市和午市。蕈油面是虞山的特色美食。用蕈油作为面“浇头”的蕈油面，香气扑鼻，鲜美异常，非一般蘑菇可比。

地址：姑苏区学士街458号

爆鱼面-陆长兴

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/9eaf101cfcbf57853fea7357d10640e0.jpg

       陆长兴的面名声在外，不仅是本地人，就是许多到苏游客也对它赞不绝口。爆鱼炸的刚刚好，不老不嫩，透着鲜甜;焖肉肥而不腻，入口即化;雪菜又脆又爽口，从里到外的鲜。大排面，爆蟮面，扁尖肉丝面都是不错的选择。点上一碟姜丝，简直绝配。

地址：姑苏区葑门路安利桥496号

双凤羊肉面-俞长盛

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/5fa8a7c80e7df310ebace38196905b6a.jpg

       “双凤肥羊大面”为太仓餐饮文化中的特色品种之一，以酥、浓、香、肥著称。很多的年的老招牌了，对做羊肉很有把握的，喜欢吃羊肉的人很值得一去的地方，羊蹄也烧的很美味。

地址：太仓市双凤镇一品羊肉街凤北路48号

焖肉面-朱鸿兴

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/21fd25be8ffc7bf4c43060044ea64dea.jpg

       苏州面条讲究汤水，朱鸿兴亦然。每日吊汤像菜馆里烧高汤一样，决不含糊。吊汤要用鸡肉、猪肉、骨头、鳝骨做原料，加水煮透，然后吊出清汤。焖肉肥而不腻，好吃得很。

地址：姑苏区宫巷108号(碧凤坊口)

虾仁面-美味斋

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/8fb5b345e9cd6b050c6f6686a59b3da1.jpg

       美味斋饭庄始源于上海，以经营上海风味菜肴为主，口味独特、正宗。1956年北京美味斋饭庄在宣武区菜市口正式开始营业，经营生炒鳝糊、五香大排、小白蹄、古老肉、叉烧肉、松树鳜鱼等，经营的菜肴中既有苏锡帮菜的特点又兼有淮阳风味，尤其善烹鱼虾类菜肴。

地址：姑苏区西北街111号

奥灶面-伟记奥灶馆

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/d04668ac86d945075bff131c49594d6d.jpg

       奥灶面以红油爆鱼面和白汤卤鸭面最为著名。红油爆鱼面，面条细白，汤色酱红;白汤卤鸭面，白面白汤，原色原味。

地址：姑苏区白塔东路266号

蟹粉老笋面-和府捞面

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/b983b1166b3581ab0fba3205d9685687.jpg

       汤头很浓，中药味挺重，蟹粉里有货真价实的蟹黄，也有些许的胡萝卜，老笋不老，很嫩，略有些油。

地址：观前街碧凤坊44号

五香排骨面-五芳斋

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/1ec726af9a03b0f0fa3dee7b81c30891.jpg

       有网友点评道，五芳斋的得名不知道和它的五香排骨面有没有关系，反正当你吃过这碗面后会有一种“唇齿流香，三日不绝，醍醐灌顶，恍若来生”的感觉。或许有点夸张，不过五芳斋的五香排骨面，散发着阵阵香气的大排上还点缀了生青碧绿的鸡毛菜，即使是大家小姐也会狼吞虎咽吧。

地址：姑苏区山塘街141号

爆鳝面-老陆稿荐

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/01a9b2c9bdfdc74c23cfb3687a29e7f3.jpg

       以"酱汁肉"名扬姑苏的陆稿荐在苏州老字号中也可称老了。正宗的苏州面馆，量很足，因此看上去汤就稍微少了点，味道很好。虽然就几个品种，但都是经典的，很多人到这里都是双浇面。

地址：姑苏区西中市12号(皋桥桥堍)

红汤面-琼琳阁面庄

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/01f2d3bbf2db1fe12ca559d034f9ac1d.jpg

       吃面的好去处，推荐大家试试这家的红汤面，很鲜。

地址：姑苏区书院巷20号

葱油拌面-春满堂

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/49e1afc34511ac711a9d859b8f47c817.jpg

       量比较大而且味道很不错的主食，味道是稍微有点甜甜的，和酱油融合在一起，拌了香油更赞。

地址：工业园区东环路1518号

酱蹄面-杨师傅奥灶面馆

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/deac24da68d8efc48330be16a61fa918.jpg

       吃面的第一口那真是无敌美味，面条很细，而且又不容易烂，汤头很鲜而又不觉得口渴。酱蹄是分开拿上桌的。

地址：姑苏区十梓街151号

咸菜肉丝面-老女婿面店

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/e230db6c272f55ffa040d71d5c6df9c7.jpg

环境蛮好。味道更棒。吃后不口干。

地址： 姑苏区旧学前11号

素交面-老石头面馆

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/707d9148bc8c09728d6043052f8c7504.jpg

       满满当当一大碗，分量十足。红汤很鲜，略带甜味，面条细长滑爽，煮得偏软些，浇头蛮多的，黄花、菌菇、木耳、面筋、笋什么的，蛮有嚼劲，吃得好饱又很实惠。

地址： 沧浪区大石头巷25号(人民路公安局往里面100米)

红烧肉辣酱面-卫星面馆

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/019303721eb05f76a867b3cff9d6afb6.jpg

味道很带感，老板是健美冠军!

地址： 姑苏区大儒巷52号(近平江路)

双菇面-灵岩山寺素面部

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/d39e96b24c0b26f6203f5026dc00a71c.jpg

       在灵岩山寺烧完香，再来吃碗双菇面，再好不过。素油的味道浓到粘稠，面条上堆着满满的双菇和面筋，浇头入味极佳，面条顺滑细腻，吃完面就像是礼佛仪式的正式结束。

地址：吴中区灵岩山景区灵岩山寺内

面筋面-陆振兴

https://t1.focus-img.cn/sh740wsh/zx/wx/f3d5449c47867385dbfd6bc138134ea8.jpg

       陆振兴是苏式面馆的后起之秀。这家店的面食很多，并不比其他的老字号差，关键是物美价廉!

地址：平江区白塔西路24-26号