随着农村经济体制的改革，家庭联产承包制的不断深化，农民可以自己依据市场需求及经济效益的预测，来决定种植计划、管理措施及生产投入等。特别在当前，农村妇女已成为一支支撑农业生产的主力军。农村男人大部在乡镇企业工作或外出打工、做生意，家里的“一亩三分地”全都交给了妇女这个“半边天”，农业生产几乎都由妇女们主宰着，妇女实际已成了农业生产上的“整个天”了。

　　但是，由于各地自然地理条件不同，经济基础和生产技术水平不一样，妇女们的文化素质、思想观念以及种植习惯上存在着区别，致使一些农村在农业新技术的学习和落实上也有了好坏之分。在马铃薯种植技术方面，同样存在着一些问题，对这些问题引以为戒，尽量避免，才能把马铃薯种得更好，达到高产高效的目的。 

　　种植马铃薯，产品必须有市场，有销路，才能变成钱。如果品种不对路，当然不好出手，或者即使能卖出去，价格也不会很高，单位面积的产值肯定要低于适销对路的品种。有的人没按当地的气候条件选择马铃薯品种，结果使自己的产品卖不上好价钱，还耽误了下一茬。例如无霜期较长的城市附近，一般都选择在早春播种生育期较短的品种，如费乌瑞它、早大白、超白、中薯3号和东农303等。这样的品种出苗后50～60天就能收获，可以抢先上市，赶上好行情。同时可以及早安排下一茬，使下一茬又能赶前，取得好的经济效益。如果选择出苗后100天才能收获的品种，其效果就会大大相反，上市要晚40天，行情肯定会下降，同时把播种下一茬的时间也耽误了。所以说，品种选择得当，收获期、产量和效益才会令人满意。

　　有的地方由于交通闭塞，信息不灵，不知道别的地方还有产量更高、质量更好的品种，一直用着老辈子流传下来的马铃薯品种，还有的墨守陈规，对新品种挑三拣四，总抱着老品种不放，品种得不到更换；有的农户舍不得花钱购买新品种；还有的是乡、村农业的主管人员，投有搞好试验、示范和组织好马铃薯新品种的推广工作，造成个别地方马铃薯品种更换不及时，产量停滞不前，影响着马铃薯增产潜力的发挥及马铃薯生产的发展。

　　马铃薯是忌连作的作物，喜欢轮作倒茬。不倒茬进行连作的地块，第二年就要降低产量，块茎质量也有下降，特别是病、虫、草害会发生得更加严重。有报道说，连作8年的马铃薯地块，疮痂病发病事为96％，而中间接种一茬萝卜，再种马铃薯的，疮痂病的发生则显著下降，只有28％。青枯病和黑胫病的病苗，在土壤里都能存活，土壤是它的传播途径之一，连作田发病显著高于换茬的地块。另外，连作的马铃薯，由于营养吸收单一，可使土壤中钾肥含量很快下降，影响土壤肥力和下一茬产量，对种地养地、墙肥地力大为不利。轮作的前茬以谷子、麦类、玉米等作物为最好，既有利于把病害发病率压到最低限度。又有利于消灭杂草。最好不用茄科作物作前茬，如番茄、茄子、辣椒等，因为它们与马铃薯有相同的病害。 

在我国北方一季马铃薯集中产区，出现种马铃薯不认真执行轮作倒茬的较多。特别是一些无霜期短，只能播种马铃薯、小麦、莜麦、小油莱的区域，因为只有马铃薯单位面积的产值最高，一些农民因而对它连作较多。俗话说“换茬如上粪”，这是很有道理的，应当认真执行轮作倒茬的耕作制度。 

　　我国农民种植马铃薯用的种薯芽块都偏小，只有5～l0克(1～2钱)重。使用小芽块播种，已有很长的历史了。过去农民在挖马铃薯芽块时，只把芽眼及一小部分薯肉挖下来，留下大部分没有芽眼的薯肉“山药楔子”糊口，从而形成了挖小芽块的习惯。

　　国内外的试验结果一致表明，大芽块要比小芽块抗旱能力强，出苗整齐，出苗壮。大芽块平均每块可长出l.8～2.4个芽条，而小芽块平均每块只有1～1.1个芽条。产量统计表明，大芽块播种的产量与小芽块播种的产量显著不同。国外资料显示：芽块重14克(2.8钱)的，每667平方米(1亩)产量为1440.1千克，而芽块重56克(1.12两)的，亩产量达2144.7千克，播种大芽块比播种小芽块每亩增产704.6千克，即增产48.9％。我们国内的试验，增产也很显著，用30克(6钱)重的芽块播种比用10克(2钱)重的芽块播种增产32.6％．

　　“母大儿肥”的道理大家都明白。一个50克重的芽块，其中含水分40克左右。播种到地里就是遇到最干旱的土壤，这个芽块靠自己的水分也能长出苗子。芽块里的营养不仅可以供给发芽出苗，甚至扎根、出苗后仍有营养供给幼苗，如同小孩吃“接奶”一样，植株自然会更加健壮，抗不良环境的能力也会增强。相反，一块10克重的芽块，含8克左右的水分，若遇严重干旱，芽块的水分有可能被蒸发完了，芽块也就成了“薯干”，哪还有能力发芽生长呢?即使墒情好能够发芽，芽块里边营养少，长出的苗子也非常细弱，只能靠自己生的根系吸收土壤中的营养进行生长发育，自然役有大芽块长的苗子健壮。

　　以往种植马铃薯，由于肥料少，营养不足，地力不佳，芽块大小等原因，使马钤薯的单株生产能力不高。为了提高单位面积产量，有些地方就采用增加单位面积棵数的办法，依靠群体优势提高产量。这种办法在农业生产水平不高、投入较少的情况下，一时可以取得些效果。所以有些人就产生了种得越密、棵数越多产量越高的片面认识。由于密度过大，地上植株非常拥挤，节间长，茎秆高而细弱，枝叶互相交错，遮挡阳光，影响叶片营养的制造。地下部分由于垄小棵密，营养面积大小，也会出现营养不足和块茎生长空间不够的问题。因此，植株上部容易出现倒伏，下部枝叶死亡腐烂，引起病害，还会出现垄太小培不上土，匍匐茎“窜箭”等问题，造成小薯块大多，青头多，产量下降，商品串不高的情况。

　　马铃薯的营养贮存器官——块茎，直接生长在地下，主要着生在地下茎中部节的匍匐茎上。如播种太浅，地下茎的深度不够，节数减少，对匍匐茎的形成和块茎形成及膨大都不利。也容易出现匍匐茎“窜箭”现象，结的块茎也容易露出地面见光形成青头薯等。播种浅，根系扎得浅，不但抗早能力差，营养吸收也受到限制。

　　有些地方的农民只图在播种和收获时省事，开沟只有6～7厘米，垄沟中坐土后，芽块只能播种在距地面5厘米左右的地方。而适宜的播种深度应当是开沟达到12～13厘米，垄沟中回落坐土2～3厘米，把芽块播在距地面10厘米的地方，再覆土最为理想。在土壤较粘的地方播种可以稍浅一点，但垄必须大，覆土和培土必须厚。 

　　有的地方在马铃薯田间管理上注意不够，特别是中耕培土，进行得晚，培土又浅，不但起不到应有的作用，还对马铃薯生长产生一定的不良影响。比如有的在马铃薯现蕾后期或开花期才进行中耕培土，这时植株已经封垄，枝叶交错又很嫩，作业过程中牲畜农具不可避免地要碰伤枝叶。据调查，这个时期进行中耕培土的有60％以上植株被不同程度地碰伤，影响了植株的正常生长，还易感染病害。而这个时期匍匐茎基本都形成并伸长了，还有一部分匍匐茎形成了小块茎。当中耕培土时，犁铧人地就可能把一部分长得长的匍匐茎弄断，使它不能再形成块茎，或使匍匐茎顶端离垅沟帮近了，往往造成“窜箭”。据调查，中耕培土晚，弄断匍匐茎和“窜箭”的达12％～17％，对产量影响很大。

　　培土太薄，使马铃薯块茎在地下生长发育的环境得不到满足。一是块茎膨大期地下温度易升高，水分散失快，对生长不利。二是块茎生长易顶出地表，见光形成青头，降低品质。三是由于土薄，晚疫病菌易随雨水渗到薯块上，使块茎感病率增加而降低产量。同时也不利于贮藏。

　　氮肥在马铃薯生长中确实起着很重要的作用，施用了氮肥后茎叶生长繁茂，颜色墨绿，增产的作用非常明显。所以有些人对氮肥就产生了偏爱。一提到增加肥料，就是增加氮肥。有的地方土地本来很肥沃，可是种马铃薯时仍然施用大量尿素，每667平方米(1亩)施用量达到50千克，纯氮量达23千克之多，结果把秧子催得很高，上部叶片很大，头重脚轻，倒伏严重，茎叶铺到地上30多厘米厚，下部叶片不见阳光不进气，出现腐烂，面地下茎结薯很晚，块茎很嫩，淀粉含量低，总产量也不高。

　　种植马铃薯舍不得投入，主要表现在3个方面。一是不愿意花钱买种性好的健康的脱毒种薯，面使用自己种植多年种性退化、品种混杂的病杂薯。如果选用脱毒种薯，其单位面积产量会比用普通种薯增加30％～60％。二是舍不得肥料的投入。马铃薯生长时需要吸收许多无机营养．才能制造出有机营养来，最后获得较高的产量。土壤中的无机物是有一定数量的，加上连年种植被作物吸取，便会逐年减少。如果不加以补充，不仅当年马铃薯长不好，产量低，地力也会越种越下降，影响下一年的产量。所以种植马铃薯不仅要施用大量农家肥，还要购买含有氮磷钾各种成分的化肥，给予补充，才能满足其生长发育需要，保证高产。三是防治病虫害打农药舍不得花钱。如果在准确的预测预报的指导下，及时打2—3遍农药，每667平方米(1亩)就可以挽回500千克的产量损失，按0.6元1千克马铃薯计算，可挽回损失300元，而农药款有40元就够了。所以说，农药的投入不白搭，能够以1(元)换回8(元)。

　　马铃薯地上的茎叶由绿变黄，叶片脱落，茎枯萎，地下块茎停止生长，并易与薯秧分离。这时的产量达到最高峰。

　　收获不适时有两种情况。一是无霜期较短、霜冻来得早的地方，没有采取药剂杀秧、轧秧。割秧等办法提前催熟，及早收获，以致遭受了霜冻的损失。二是在城郊蔬菜供应区域，没有选择马铃薯已达到商品成熟就进行收获，抓住市场量高价格的时机，及时上市，增加收入，而是等待生理成熟、产量最高时再收获，以致造成了高产量、低产值的不良结果。