科学吃肉更安全

   说道吃肉很多男性朋友喜欢吃肉、也少量的女性喜欢吃肉、也很多女性因为变胖不敢吃肉等现象。那么怎么吃肉又科学安全呢？接下来探讨一下。http://s14/mw690/b365b0a8tx6CrP8lRRrfd&690

                               分析肉跟肉的区别

   肉类分大体上就是；鱼肉、禽肉、畜肉等三类。

    鱼肉、禽肉和畜肉区别；1、蛋白质，鱼肉蛋白质含量达到平均达到18%，禽肉平均达到20%，畜肉10%-20%但是鱼肉和禽肉是蛋白质消化吸收后转变成的必须氨基酸最接近人体所以它的吸收利用更好，2、脂肪含量方面鱼平均5%左右而且富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸对于降低血脂胆固醇非常有益作用，禽肉3%-20%不等所以内脏以及鸭子、鹅等高脂肪的少吃、畜肉更高比如猪肉达到18%等。矿物质还有维生素等都有区别但是现在人们拒绝和害怕的都是这两个方面存在的的问题。

                                 怎么吃肉吃出健康http://s13/mw690/b365b0a8tx6CrOX6UPO6c&690

    肉类主要提供的是我们人体基础成分蛋白质《没有蛋白质就没有生命》，所以蛋白质主要来源肉类拒绝了是不是抵抗力下降容易生病，但有人考虑了虽然蛋白质多，脂肪高肥胖和增加慢性病的风险确实存在着呀，你们想的非常对今天解释的就是防治蛋白质摄入减少，而且避免脂肪的摄入过高。

   1、选择脂肪含量少的尤其是饱和脂肪酸少的比如；鱼吓等水产品，注意的是不要用煎炸等方法烹调那样违背了它首选的意义，蛋白质补了又避免了脂肪。

   2、次选禽脂肪含量低的，如果吃内脏一周一到两次就可以了以免胆固醇含量高。

   3、如果吃畜肉记得吃肉吃瘦肉为主，羊肉、牛肉、猪肉的顺序选择。

   4、注意烹调方面最好是蒸、煮、顿、炒等方法，避免煎炸考的方法。