在花艺设计中，毕德迈尔的设计非常的特别，它是唯一对怀念而引发的设计，也就是说因受当时风靡欧洲的毕德迈尔艺术的影响而产生的设计。毕德迈尔一词源于1815--1848年间的欧洲，人们巴洛克、洛可可时代的奢华，趋向简朴、务实的生活方式。圆的朴实的文化特质。反映于建筑、室内装潢、服饰、绘画上，蔚为风潮，成为毕德迈尔设计。

    毕德迈尔花艺设计有环状式、螺旋式、群聚式、线条式、变化式等5种形式

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   （一）环状式

    最传统的“毕德迈尔设计”是用一朵最美丽的花插在圆的中心，其余花材以同心圆的方式围绕排列，成一半球型的花型，在外形上可以比较扁的平面型，和较高的圆锥形，环状式属于同心圆式的设计，同一环需采用大小相同的花材，环与环的配色要调和，不同的花材形成不同的环状，颇有特色。

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   （二）螺旋式

    由花型的顶端，以不同的花材，用螺旋方式插制，整个花型要至少要有三层以上的螺旋纹，且每层都需延续到花器的边缘，插制时最重要的是深色花的两旁要插入浅色花，以突出螺旋纹的效果，可变化呈放射式螺旋或单面设计螺旋。

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   （三）群聚式

    花材以不同大小的组群分区插作，组与组间应采用不同的花型、不同材质的花材，还要顾及色彩的平行感。

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   （四）线条式

    以花型的中心为主轴，用不同色系、质感的花材，将花型表面分隔成大小相同的扇面，如将一个圆以圆心为中心平均分为若干个相同的扇形，或者设计成不规则的流动感。

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    （五）变化式

     可在正方形、长方形、圆形或不规则的容器中，将花朵、果蔬、叶片或其他异质材料排成花列，图案或不规则的色块，保存毕德迈尔设计的特性 。可做扁平的、圆弧或不规则的各种造型。利用美丽协调的色彩，和不同的质感和不同的质感变化，以求设计上最大的视觉的效果。可运用在趣味动物造型、花车、商标、蛋糕、餐桌及会场的布置等。

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