冬季水果还看柑橘家

 

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     一进入冬季，水果市场上还属柑橘家的成员活跃，常见的有橘子、橙子、芦柑、柚子、金橘，各各都精神抖擞的登场，那它们都有哪些差异呢？让我们

先看看他们的营养成分吧

 

{营养成分}

       

成员	水分/毫升	蛋白质/克	膳食纤维/克	含糖量/克	钙/毫克	磷/毫克	维生素C/毫克
橘子	88.2	0.8	1.4	9.9	19	18	19
芦柑	86.9	0.7	0.4	11.5	13	16	28
橙子	87.4	0.8	0.6	10.5	20	22	33
柚子	89	0.8	0.4	9.1	11	27	23
金橘	84.7	1	1.4	12.3	56	20	35

                                                                                    

 {各具特色}

  橘子：具有开胃理气，止渴润肺，醒酒等功效，凉干的橘皮称为陈皮，是一种中药，有理气健脾作用；

  芦柑：所含果胶有助于降低血液中胆固醇和低密度脂蛋白的水平；

  橙子：具有增加毛细血管的弹性，有防治高血压，动脉硬化的作用；这有防癌功效；

  柚子：鲜柚中含有类似胰岛素的成分，具有降低血糖的作用，特别适合高血糖的人食用；

  金橘：具有理气散寒解郁，适用于胸闷，伤酒口渴等功效；

 

 {食用禁忌}

  橘子：吃橘子过多会上火，易出现口腔溃疡，牙周炎等，特别是儿童；

  芦柑：平时脾、胃虚寒者少吃；

  橙子：不宜吃过多，免伤肝气；

  柚子：胃酸及十二脂肠溃疡患者不宜；

  金橘：变质的金橘不宜适用；

   无论哪种柑橘类水果都不易与牛奶食用。

  

                                               《参考文献：食物营养宝典》

                                                 国家二级营养师：王晓晶

                                                  2012年12月28日