时下葡萄酒已经走进了很多人的生活交际圈中，也有人把葡萄酒作为礼品馈赠给亲朋好友，这时候就给一些不法商贩带来了可乘之机。在葡萄酒市场上以次充好，这样给消费者也带来了很大的困扰那么怎么来鉴别葡萄酒呢？

对于外行人来讲可以说是一大难事，现在葡萄酒培训机构也有很多，昊樽葡萄酒投资培训也有这样的课程让你对葡萄酒有所了解，下面是昊樽葡萄酒小编给大家一些鉴别葡萄酒真假的方法希望大家能有所受益！

鉴别葡萄酒的最佳方法是品尝,口感、香气、色泽等,都能非常直观地感受到。为避免上当,消费者需要购买时,一定要到正规商场或者手续齐全的酒行。”

鉴别酒的第一步是观察“色”，指将酒倒入透明的无色玻璃酒杯以观察色泽。看它是否清澈透明，鲜艳夺目。好的白葡萄酒应当是金黄色的或者是浅黄色的；好的红葡萄酒应当是红宝石色，石榴红色或者琥珀色。

http://s5/mw690/b3198136t7b9e29e61644&690

　　第二步是检验“香”，主要指酒散发出的酒香。首先要缓缓地将杯中的酒“摇醒”，使它散发香味。如果是一、二年的新酒，因酒龄不长，能嗅出鲜果或花的清香，如玫瑰香、苹果香、樱桃香等的葡萄酒就是好酒。如果是刺激、强烈或闭塞则酒质较差。如果是陈酿，应当有浓香，如蜜香、榛子香、香草等。

　　第三步观察“味”，指试口感。首先要对酒进行整体评价，是醇厚还是精美。好酒的口感应当是醇厚的、浓郁的、结实的、平衡的、优美的、余味悠长的，而不是瘦弱的、平淡的、没有特点的和短暂的。其次要鉴定是柔和还是生硬，好酒应当是圆润的、柔顺的、可口的而不是酸涩的、生硬的和辛辣的。最后是感觉酒性：好酒应当是有力的、醉人的、丰满的、强烈的，而不是平缓的、冷淡的、无力的。通过上述三个基本步骤，人们大致可以判断葡萄酒的好坏。