葡萄酒往往是社交场合必备的饮品，孰不知葡萄酒另类搭配还有别样的效果，下面昊樽葡萄酒小编给大家介绍一下！

　梨汤是我国传统的食疗补品，在干燥的冬季，喝梨汤能止咳祛痰，对嗓子有保护作用。平时大家都习惯用水煮梨汤喝，但你是否知道，红酒煮梨对身体也同样有很好的保健作用呢？

　　梨子营养丰富，能润燥化痰、润肠通便，而红酒中含有的原花青素能保护心血管，白藜芦醇能抗癌。梨子性寒，但煮熟以后寒性会有所减弱。在煮梨汤时，加适量紫红的葡萄酒，既补充了梨和红酒中的营养物质，给人视觉上的享受，还能温暖肠胃，使其润肺止咳的功效发挥得更好。

　　此外，在煮的过程中，红酒中的酒精大多已挥发掉，只会剩下一点微微的酒香，所以不必担心喝下这一大碗红酒梨汤会醉。如果不喜欢酒味，可以煮久一些或加些冰糖在里面。需要注意的是，煮梨汤时一定要带着梨皮，因为梨皮润肺化痰的效果比梨肉更强。

　　下面是红酒梨汤的做法，可供大家参考。

　　原料：

　　红酒500ml，水晶梨一个，冰糖适量，肉桂粉少许，柠檬半个。

　　做法：

　　水晶梨去皮、去核，对半切开，放入泡有柠檬的清水中防止变色；

　　将红酒倒入锅中，放入冰糖、肉桂粉，煮至冰糖溶化；

　　在寒冷的冬季中干燥是必不可免的，来一碗这个葡萄酒炖雪梨来赶走干燥，润肺止咳吧！最后昊樽小编祝大家身体健康！