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德国红葡萄酒中的唯美灵魂

(2012-11-23 13:26:03)
标签:

葡萄酒酿酒

葡萄酒文化

葡萄酒储存

昊樽葡萄酒投资

杂谈

    对于德国无论是啤酒还是葡萄酒都是非常的众观,当然这与德国人严谨的工作态度是息息相关的。德国葡萄酒酿酒商们都十分注重质量,他们把大部分精力都放在了葡萄栽种、酿酒技术等方面的完善当中,却往往忽视了市场上的广告宣传及投入。然而,“酒香也怕巷子深”,消费者常常不会主动选择德国葡萄酒,其实德国葡萄酒深受各国侍酒师的青睐,只要懂得葡萄酒的人,品尝后都会有很多惊喜。

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  黑皮诺毫无疑问是德国最高贵的葡萄品种之一。只有在最好的位置上,她才能体现出自己应有的美妙特性,即完全的樱桃味,伴随着淡淡的烟熏味和杏仁香,那么着也是对葡萄酒文化的一种最高端的品味。同时含有精致细腻的红色水果类特有的果香。

  德国葡萄酒产区中,黑皮诺的种植面积逐渐扩大。当德国最重要的白葡萄品种雷司令在世界上享有盛誉时,最重要的红葡萄品种黑皮诺似一匹黑马般冲了出来。巴登产区拥有将近5800公顷的黑皮诺,是德国最大的黑皮诺种植区,和其中对葡萄酒储存,而作为阿尔产区的主要品种,这个地区的黑皮诺葡萄酒还在国际上引起过轰动。

  黑皮诺酿出的酒最能反映土质特色和矿物色彩。这一点引起葡萄酒行家们的极大兴趣:德国葡萄酒产区中的黑皮诺是无可替代、独一无二的,葡萄酒爱好者甚至能够品尝出来她们产自何方。

  那么无论是对于昊樽葡萄酒投资,还是对德国黑皮诺葡萄酒,有着丝绸般丰富的樱桃芳香,慢慢透出深色莓果、洋李的果香味,并带有些许橡木与香料的气息,酒体饱满,口感高雅滑顺,余味悠长,具有非常出众的陈酿能力。

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