加载中…云南佤乡泰族做的酸肉很有风味
(2012-10-21 21:25:07)
标签：
酸肉泰族云南特产美食 |
分类： 云南特产 |
我的家乡就是著名的世界佤乡，佤乡很大的，云南里大部份的少数民族都在佤乡里，不认识佤乡的朋友可以上网搜索一下，佤乡的民族之一泰族菜中酸肉很有民族风味，我想来过云南吃过泰味的朋友也许吃过酸肉，它的做法很独特，是用新鲜的牛肉用刀剁细后加上料再用泰族种的一种植物的叶子包起来留上很长一段时间，就跟腊肉一样，但味道完全不像腊肉，酸肉的味道当然是以酸为主，主要用牛肉做。以下是我照的可以食用的酸肉的照片：
http://s12/mw690/b2e0701axcc91ad6bfb7b&690
看到没，以上图中的就是佤乡少数民族之一泰族拿手的酸肉，味道还是比较不错的，我很喜欢买来吃，我们汉族不会做这种酸肉，但我们汉族做的腊肉也很爽，这个还真没法比，各有各的风味。酸肉是用牛肉做的，我想如果喜欢吃肉牛的朋友以后有时间来云南一定要试试这种泰味，泰族人做的这种酸肉是用叶子包起来的，也很方便携带，如果感觉味道不错的话可以很方便的带回家去吃，一定要来试试哦！
转载请注明本文原创地址：http://www.lin-cang.com/techan/68.html
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看到没，以上图中的就是佤乡少数民族之一泰族拿手的酸肉，味道还是比较不错的，我很喜欢买来吃，我们汉族不会做这种酸肉，但我们汉族做的腊肉也很爽，这个还真没法比，各有各的风味。酸肉是用牛肉做的，我想如果喜欢吃肉牛的朋友以后有时间来云南一定要试试这种泰味，泰族人做的这种酸肉是用叶子包起来的，也很方便携带，如果感觉味道不错的话可以很方便的带回家去吃，一定要来试试哦！
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