1、酒人

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即好喝酒的人。好喝酒而成习惯，常喝酒而成癖好，以酒以为乐，以酒为事，无甚不可无酒，无酒不成其人，言其人必言酒，是可谓“酒人”。由此观之，酒人是一切爱酒、嗜酒者的统称。

2、酒霸

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酒霸即酒中的学霸。隐匿在人间有头脑的高智商人物，社交范围广泛，融合契合度高，洋酒、红酒、啤酒和白酒样样精通，琴棋书画信手拈来，高端大气上档次，低调奢华有内涵。

3、酒杰

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酒中豪杰，也做酒豪，比喻酒量很大的人，会须一饮三百杯，豪情爽快。如李白有云：“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”

4、酒圣

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在酿酒技术上，有最高智慧和有特殊成就的或做出卓越贡献的人，如杜康。后来又有“酒清者为圣人，浊者为贤人。”一说，因此酒之清者为酒圣。好喝酒、能喝酒、善喝酒的人称“酒圣”。李白《月下独酌》有云：“所以知酒圣，酒酣心自开。”

5、酒仙

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嗜酒的“仙人”。多用于指酷爱饮酒，崇尚老庄哲学的人。杜甫的一句“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”只能让人叹服：“天上人间，惟有酒仙！”

6、酒鬼

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既指好酒贪杯的人，又指习惯性醉酒的人。酒鬼酒的一句“酒鬼背酒鬼，千斤不嫌赘。酒鬼喝酒鬼，千杯不会醉。”真是道出了酒鬼的心声。

7、酒魔

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传说中的酒虫，比酒鬼更胜一筹，已经达到了如痴如醉、万事不如杯在手、走火入魔的境界。

8、酒友

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何为酒友？酒友，必须是朋友。酒友，必须是随叫随到。酒友还应该是一种旗鼓相当的交往，二人能喝个半斤八两，这种交往要保持可持续状态。

9、酒博士

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酒店卖酒的人。

10、酒徒

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一般喝酒的人。

11、酒罐子

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比喻酒量很大的人。

12、酒魁

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带头喝酒的人。

13、酒囊饭袋

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只会吃喝，不会做事的无能之人。饱食快饮，虑深求卧，腹为饭坑，肠为酒囊。

14、酒疯子

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指醉酒后神智不清，爱乱骂、乱吐、乱打、乱抱、乱哭和乱发狂的人，是家暴的始作俑者。

15、酒渣/酒痞

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此等人经常混酒喝，烟酒乱来，无酒品，常常是一副“酒后无德，概不负责”的嘴脸，人神共愤，在酒林中如过街老鼠，人人喊打。

来源：红酒百科全书