天宫港式饮茶——巴厘岛的港式文化_典藏旅游

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天宫港式饮茶——巴厘岛的港式文化

(2014-01-22 17:15:21)

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分类：巴厘岛美食

在巴厘岛，那里的当地居民也很喜欢吃港式餐点，一般可以吃得上港式餐饮的都是生活水平比较高的人了，通常是至少100元/人的餐标，这对于物价消费并不贵的巴厘岛来说，吃上这样一顿应该是很不错的享受了~

在快上飞机前，我们来到天宫港式茶饮，这家是上下两层的，在刚入口的地方是天宫的一个玻璃柜台，上面还有可以使用银联卡的标识，很是方便呢！

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顺着楼梯往上走，门口是类似大理石铺出的行进地面，推开很古色古香的门（旁边还有两个巴厘岛当地的伞撑），就来到正式用餐的地方啦~

这家餐厅是以红白为主色调的，大厅内非常宽敞明亮，连窗格也是镂空出有中国风味的建造特色，在走道中间还有12生肖的金铜像，这些小细节都和进门的感觉相呼应，觉得在巴厘岛见到这样的餐厅设计，真的是既传统又新颖~

大厅的用餐采取的多是圆桌转台式，如果人多也可以在一张桌子上吃饭聊天，人没那么多的话坐在一起吃饭也不会拥挤，且用转台的方式，使得每个人都能兼顾到不同菜品~

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说到港式，第一联想到的恐怕就是明炉烤物了~ 新鲜烤成的烤鸭烤鸡挂在橱窗里，外面略有金黄的皮还有一点点油珠悬在上面，似落非落，单从外表看上去就觉得是皮脆肉滑，真是让人垂涎欲滴呀~

待我们一行人坐定后，今天的午餐就上来咯~

豉汁蒸排骨—这是去港式茶餐厅的必点呀，排骨小块嫩滑，配合豆豉、姜和辣椒蒸出来，连汤汁都鲜美好喝

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再一道必点经典—酱蒸凤爪，咬一口，整个凤爪连皮带骨都可轻松咬下去，汁水连肉，是很明显的酥甜咸香的多层次口感。

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还有素肠粉，上面浇着花生酱和小葱，下层铺着的是酱油调料，软软糯糯的~当然也可以加点含肉类的比如叉烧肠粉

脆饼放在粥上，既不会油腻也能吃得饱，咸香可口，还有淡淡的葱香味呢~

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这些油炸类小食，就觉得不纯是港式的点心啦，貌似还融合了一些巴厘岛的风味呢~

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餐后还有新鲜时令水果—芒果、西瓜，在热带气候长成的就是味浓好吃！

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这家的港式饮茶是如果你喜欢哪道菜可以无限制点的，相当于自助式吃到饱，当然这些菜偏清淡，即便多食一些，也不会影响上飞机休息；这就是我在巴厘岛的最后一天体验的巴厘港式文化—skyroom restaurant！

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