巴厘岛的拉古拿酒店是顶级酒店集团喜达屋品牌下一家非常豪华的五星度假酒店，外观注重巴厘岛特色，内部装饰非常现代化。它建于1990年，坐落在巴厘岛的努沙杜瓦区域。酒店面朝浩瀚的印度洋美景，被大片的海域包围，热带花园式的设计。走几步路就可到达努沙杜瓦购物中心，非常便利。

这家酒店有2个餐厅，一个是banyubiru-restaurant，另一个是arwana-restaurant。拉古拿酒店不仅可以对入住客人提供丰富广泛的餐食选择，对于不在酒店入住的客人同样有机会来品尝美食。其中arwana-restaurant就吸引众多客人来此自助晚宴烧烤BBQ。

arwana-restaurant分室内和室外的就餐区域，可以自主选择。室内空间装饰富丽堂皇，也结合很多巴厘岛元素的小巧思，譬如不经意间就会发现一盆漂浮于水上的鸡蛋花。在这里用餐不仅很显档次还不乏渡假气息。

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径自走出玻璃门，就是餐厅户外的区域，这块区域前面就是沙滩、大海。可以选择亭子里的位置也可以选择露天的位置就餐，一边吃着丰盛的BBQ一边吹着徐徐微风听着大海轻盈的浪涛声，整体感觉非常棒，就像拉古拿酒店的欢迎词：welcome to paradise！

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讲了很多前奏内容，大家肯定迫不及待的想知道丰盛的BBQ到底有什么料了。看下面第一张图，拉古拿的食材大部分都是很新鲜的海鲜，虾子、螃蟹、蛤蜊、花枝、烤鱼、牛肉、猪肉等，还有各种时令蔬菜，有没有垂涎欲滴了呢？烹调的师傅也是请来的很有名的厨师。可以做各式各样的料理美食。

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为了保持温度和新鲜度，厨师会把烹制好的食物放在特制的一个容器里。旁边几个小器皿盛放的是各种调制的酱料，辣酱、甜酱、番茄酱、蒜泥、柠檬片。

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瞧，虾子都是很大只很饱满的，一看就知道是很新鲜的素材。每每烤制好一大盘很快就被大家瓜分完了。尤其是我，每次去取食物都会忍不住夹几只大虾在盘子里。味道真的很赞！

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在比较热的天气里，除了大啖美食烧烤BBQ，来点清爽的日料美食，搭配的完美相得益彰。看着搭配的精致的小碟子，新鲜的食材，胃口也会大增，一次就可以吃下好几盘呢。

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除了各式烧烤、清爽的日料美食，还有很多的甜点和水果可以选择。苹果、芒果、西瓜，菠萝、椰子汁......各种口味和样式的甜品一应俱全。

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