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拉丁美洲的咖啡以它悠久的历史和完美平和的口感而闻名，经常让人联想起可可或果仁，同时带有精致的，明快的酸度。这种在舌头上清爽的酸度是由气候、当地火山土壤和处理咖啡的发酵加工过程直接造成的。

首选咖啡”（HOUSE BLEND），产自拉丁美洲。

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        描述：首选咖啡是一款中等醇度的拉丁美洲综合咖啡，特点是具有活泼的酸度以及清爽且良好平衡的风味。

        加工：水洗法。

        类似咖啡：危地马拉提瓜咖啡和哥伦比亚咖啡。

        搭配食品的口味：果仁、苹果、蓝莓。

        品尝建议：将首选咖啡和黄金海岸综合咖啡一起品尝。首选咖啡的主要特点是平衡，其风味、醇度和酸度平衡地融合在一起。另一方面，黄金海岸综合咖啡却散发出一系列浓郁的香味。

ps:每种拉丁美洲综合咖啡都是独特的，且均不包括任何拉丁美洲单品咖啡。有时候，星巴克的综合咖啡也可能含有从墨西哥、危地马拉和哥伦比亚不同地区采购的咖啡豆。另外，星巴克的采购人员也在哥斯达黎加、萨尔瓦多、尼加拉瓜及其他拉丁美洲国家采购高品质的咖啡。首选咖啡是美国10大最畅销咖啡和伙伴喜爱咖啡。实际上，是咖啡让世人了解星巴克的品味，因为咖啡在饮食业如宾馆、饭店及校园里都有销售。