摘要： 2016年份波尔多期酒品评周期间，红酒世界来到了木桐酒庄品尝其2016年份的佳酿。
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　　2016年份波尔多期酒（Bordeaux 2016 En Primeur）品评逐渐到了白热化阶段，红酒世界团队（wine-world.com）这一次来到了波尔多（Bordeaux）五大名庄之一的木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild），一品这座顶级酒庄的最新力作。

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　　木桐酒庄无疑是波尔多众多酒界传奇中的一颗闪耀明星。无论是从名为“Motte（意为：土坡）”的小块园地发展为名满天下的顶级名庄的奋斗史，还是于1973年被破格从1855二级庄晋升为一级庄的传说，或是优雅独特、让人一饮倾心的醉人佳酿，又或是从1945年起邀请不同艺术家创作的创意酒标……这些都是木桐酒庄让无数酒迷朋友们津津乐道的传奇。

　　木桐酒庄坐落在梅多克（Medoc）波雅克（Pauillac）村，是世界各地葡萄酒爱好者和艺术爱好者心中的圣地。这儿不仅能欣赏到顶级佳酿的灵韵，还能与世界上各类艺术创作近距离接触。酒庄内有一个葡萄酒艺术博物馆，收藏了世界各地的文化、艺术和宗教创作，见证了葡萄酒与艺术之间永恒而丰富的互动与交融。

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图片来源：Chateau Mouton Rothschild

　　4月，适逢天气逐渐转暖的春天，行走在木桐酒庄浸润着酒香和艺术气息的空气里，抬头是蓝天白云，周围是正逐渐恢复生机的葡萄园、青草地以及浅黄色的酒庄建筑，空旷而安静，让人幸福地想要轻声歌唱。

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　　进入木桐酒庄的品酒室，任凭屋内的装饰多么典雅辉煌，最吸引人的却是摆在桌上供大家品尝的最新佳酿——2016年份木桐酒庄红葡萄酒（2016 Chateau Mouton Rothschild, Pauillac, France）。细细品尝之后，红酒世界高级品酒师给出了如下评价：这款酒由83%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、15%的梅洛（Merlot）、1%的品丽珠（Cabernet France）以及1%的味而多（Petit Verdot）混酿而成，黑色水果的香气精致馥郁，伴有香草、香料以及矿物质的气息，单宁充沛强健却又不失圆润灵活，口感强劲有力，风味极其浓郁纯净，带有些许新鲜感，余味非常持久，在口腔中萦绕了数分钟之久。

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　　木桐酒庄的技术团队自去年葡萄采摘开始就认为2016年份是一个“大年”，对该年份的葡萄酒表示出了极大的信心。对于这款2016年份的木桐酒庄红葡萄酒，著名葡萄酒评论家詹姆斯·萨克林（James Suckling）继2010年的满分木桐酒之后再次给出了100分，认为这款酒展现出了惊人的力道和深度、拥有极佳的鲜明感和纯净度，甚至比1986年份的木桐酒品质更佳。《葡萄酒爱好者》（Wine Enthusiast）也给这款酒打出了99分的高分。