---2022.5.23
原料:墨鱼丸10粒(采购自华侨城菜场)、紫菜少许(采购自山姆)
辅料:葱粒少许
调味料:盐
烹饪过程:
1.水煮墨鱼丸,10-15分钟,加盐调味
2.加洗好的紫菜,撒上葱花,烧开即可
品味评价:91分(满分90分,第一次做+1分)
经验值:
1.两人份,10颗墨鱼丸偏多,最多8粒
2.汤很鲜
3.紫菜不能煮久,否则会烂
4.葱花还是要放的,哪怕挑出来不吃
5.如果有河粉,做成墨鱼丸汤河粉效果也不错
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墨鱼丸紫菜汤
---2022.5.23
原料:墨鱼丸10粒(采购自华侨城菜场)、紫菜少许(采购自山姆)
辅料:葱粒少许
调味料:盐
烹饪过程:
1.水煮墨鱼丸,10-15分钟,加盐调味
2.加洗好的紫菜,撒上葱花,烧开即可
品味评价:91分(满分90分,第一次做+1分)
经验值:
1.两人份,10颗墨鱼丸偏多,最多8粒
2.汤很鲜
3.紫菜不能煮久,否则会烂
4.葱花还是要放的,哪怕挑出来不吃
5.如果有河粉,做成墨鱼丸汤河粉效果也不错