这几天我们在巴黎旅行。每次到巴黎的第一件事，就是先泡泡当地的咖啡馆，如果要来份简单的午餐，就是一杯咖啡与一份「库克太太」。 

「库克先生 Croque Monsieur」与「库克太太 Croque Madame」可说是我第一个会发音的法国菜名（如果它算一道菜的话），它是吐司面包加上火腿、奶酪一起烤的一种简单三明治，如果上面再加上一颗蛋，就是库克太太，没有蛋的，就是库克先生，虽然做法很简单，但也挺好吃的。

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库克先生或太太，搭配上沙拉就是几乎每家咖啡馆都有的小食，真看不懂法文菜单的话，记得这两个名字，下次在巴黎咖啡馆里至少还有个谱！