圣诞节前，德国家庭一项重要的准备活动，就是自己动手烤圣诞饼干。特别是有孩子的家庭，烤饼干更是大人孩子齐上阵，其乐融融的亲子活动。

材料：黄油250克，砂糖250克，2个鸡蛋，500克面粉，半包烘焙粉,少许糖粉和柠檬汁

做法：1.黄油切小块，与糖和鸡蛋一起搅匀

      2.面粉和烘焙粉混合后，慢慢一点点加进湿料中，做成面团。

      3.面团做好后，放在冰箱里凉一凉。

      4.凉面团从冰箱取出，撒上点点面粉，用擀面杖擀平

      5.用圣诞主题（星星，圣诞树，雪橇，铃铛，靴子等）的模子刻出饼干坯

子，放在烤盘上

      6.烤箱预热200度，烤5-8分钟，饼干边上颜色稍微变深就好了。 

烤盘取出，晾凉，就可以吃了。

有兴趣的还可以用糖粉加少许柠檬汁做成粘稠的糖霜，抹在饼干上，再沾上像巧克力豆，彩色小糖珠，或者杏仁儿碎等其它装饰物。

http://s11/bmiddle/b18c99eagd10be9c5fffa&690

怎么样，香甜美味的圣诞饼干你也赶快来尝尝吧。

对了，五彩缤纷的自制圣诞饼干，用漂亮的礼盒包装起来，也是德国人喜欢送给亲朋好友的圣诞小礼物呢。