物理知识问答-爆米花的原理是什么？

齐思源物理答疑http://q.wlmt.org/

初中物理学习问题与齐思源老师答疑

学生问题：爆米花的原理是什么？

齐思源老师答疑：取适量的玉米（或大米）放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉中不断转动使之受热均匀，当锅内压强升到4～5个大气压时，突然打开爆米花锅的顶盖，锅内的气体迅速膨胀，压强很快减小，使得米粒内外压强差变大，导致米粒内高压水蒸气也急剧膨胀，瞬时爆开米粒，即成了爆米花。

这是物理教材《大气压强》中学习的内容，对该问题更为详细的解析，推荐您查看这个网页http://chuzhongwuli.com/127/

http://e.chuzhongwuli.com/wp-content/uploads/2018/02/040.jpg

学习是一个过程，课上老师讲过的内容，同学们课下还要进一步去巩固，要深入理解。仅靠课堂上老师的讲解，不可能把内容学得很扎实。

有不少学生、家长认为初中物理难学。我教物理十多年了，我告诉大家：课堂上只要认真听，跟着老师的思路，老师们讲解的考点、例题，同学们都能听明白，都不会觉得多难理解。

可往往正是因为听懂了，就对自己放松要求了，就不及时翻看笔记去复习、巩固了。

同学们有空时，不妨翻看下最近几次的物理考试卷子，统计下错题有多少是老师讲课时完全没有提到的。肯定是有些考试题与老师讲的很相似，甚至解题思路都是相同的。

物理学习，同学们应把一些琐碎时间充分利用起来，这些看似零碎的时间恰是拉开大家分数的重要环节。

比如，在学校排队打饭的时候，回家坐车的时候，晚上睡前的三分钟，早上起来洗脸、刷牙时，等等。这些时间都可以利用起来，回忆下课堂上讲的知识点，或考试卷子里的错题。

比如说，测量平均速度要用到哪些测量工具？测量过程的注意事项有哪些？

比如，欧姆定律基本方程是什么？串并联电路中如何使用？

有的同学可能不知道到底复习哪些考点，回顾哪些公式，笔者建议登陆我们的初中物理网，我们把所有的重要考点都为同学们梳理好了。

提高物理考试分数，需要的是稳扎稳打，付出持续的努力才行。三天打鱼两天晒网，这样绝对学不好物理，知识学不扎实，考不出好分数来。

不少同学看了我们的很多文章，也赞同我们的观点，可就是不去执行，不想着怎么努力来改变自己，不去琢磨怎么提高自己。

在笔者齐思源老师原来的文章中提到过，学霸们都有个共同特点，意识到问题就会马上采取措施，立刻就去执行。而很多学不好物理的学生，是明明知道自己的学习方法有问题，也不去改正；明明浮力这里的公式没有吃透，不会用，还是想着等到周末有空了再去看书做题吧。

很多学生羡慕班级的物理学霸。学霸的学习方法是很好，可那是人家的；您要拿来用，要每天扎扎实实学，每天学有所获，这样才会提起来自己的考试成绩。是不是这个道理，您说？

齐思源，北京西城物理教师，王尚物理教研梯队成员。

文章首发:齐思源物理答疑