原创，作者李芳芳，于肥即日。

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今天早上并没有及时出去买菜，已经在线上购买，便是又要到明天取货了。

今天终于把去年的粽子吃完了，因为看到已经在售卖粽子了，果然，在冰箱底里捣腾出一袋真空包装的粽子，不管三七二十一，先煮上吃掉再说。不忍细看，怕看到说过期了，还是眼不见为净最好。

只有商品是讲究生产和限期食用日期，一般自家做的食物是完全依靠记忆，或者观察，以此来判断食物是否可以再食用。不过，乡下总说，“不干不净，吃了没病”，又说“糟吃糟长肉”，所以，依此类推，记忆是模糊的，观察也是粗糙的，最终，我们总是依靠着达观的态度吃下了所有。

一般来说，家里的老人总是兜底的，我们吃不下，不愿吃的，总是推给老人们，因为隔代亲，惯着一些。一顿饭过后，锅底子里还有些锅巴饭，要么滚个饭团逗弄小孩，要么喂牲口，再要么又问问老人可纳的下去了，能纳的下去，再纳下去吧，于是乎，又有一顿回锅饭吃。

现在城里购买到的蔬菜，我说的是带叶菜，如青菜，苋菜，菠菜之类，蔬菜的范围太过于广泛，对疆域辽阔的国家来说，不同区域的人对蔬菜范畴的划分还不一样呢。在我们这儿，一般说蔬菜，只说的是带叶蔬菜，对于这一点，我也是颇觉得奇怪，不知道洋葱，土豆又划到哪去了，难道它们哪也不属于，只是土豆和洋葱吧。但是这也不碍着吃吃喝喝，同样也丝毫不影响日常的饮食活动。

我刚才想说的是，乡下的蔬菜能炒出一大盆的菜汤来，但城里的蔬菜总是菜汤稀少的感觉，说的也是带叶的青菜，不知道是为什么了？因为在我的记忆里，乡下的蔬菜通常都能炒一大盘子的水出来，一下锅就猛的冒出水花那样的。而蔬菜汤最后也是由老人们喝下去的，相当于现在榨出的蔬菜汁一样了。一般来说，烹饪过后的蔬菜，因为加入了油盐，所以它也是一盆有味道的菜汁了，为了有利于健康，怎么办呢，我记得老人通常是加入开水，再盛满了一汤盆。在饭后，坐在餐桌边，一盆汪着绿的菜汤盘也冒出它袅袅的热气，又再等着它慢慢的凉下去了，一口一口的啜饮着，叫我总以为那些是什么人参汤似的。

那些个其实我是喝不下去的，因为兑了大量的水，尝过以后觉得那没有什么味道啊。但是现在呢，一日一杯茶，一盘蔬菜汁，据说是相当健康的生活日常里的一种了。

我到现在也没有榨蔬菜汁的习惯，水果汁也只有在夏天才想起来喝一点，偶尔榨些西瓜汁吧。其实也是懒，懒的啃西瓜，啃的一下巴的西瓜水。所以，我才这么喜欢看娃们啃西瓜，啃水果，仿佛整个世界都那么天真一样，啃的一脸的水果汁液和渣沫。不像大人们，无论吃什么，都要显着是个一本正经的大事情一样，正襟危坐，仿佛正在出着什么错。

马上，这又到了午饭时刻，民以食为天，一日之计在于食，总是错不了的。

20220415早十时过，自Ipad草记，于肥，庐阳。