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多伦多用什么炉具做饭？（What kinds of ranges are used in Toro

(2012-11-22 06:36:01)

标签：

多伦多

炉具

电炉烤箱

燃气

家居

分类：加拿大与中国异同Compare-betw

在我2009年到加拿大第一次访问之前，我从来没有想到，加拿大做饭的炉具跟我们不一样。

2009年访问加拿大，第一站到达蒙特利尔，访问协和大学（Concordia University），住在UQAM公寓里，第一次看到了做饭用的电炉，感觉特新奇，就拍了一张。

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现在在多伦多也大部分都用这种电炉（少数部分用燃气）。上面是炉灶，下面是烤箱，有温度控制器和定时器，用起来比较方便。我酷爱烤箱，把要烤的食物腌制好，放到里面，定好时间和温度就不用管了，省事儿。

听朋友说，加拿大的房屋基本都是木制的，怕引起火灾，一般都用电炉，不是明火，比较安全。但有的时候，这种电炉没有燃气炉温度高，所以，炒菜

不是特别合适，但像我不太会做菜，这种炉子也是可以接受的。

这种电炉价格一般从400-3000加元不等。炉子分为烤漆（黑色、白色）和不锈钢面两种，不锈钢面相对贵一些。另外，还分为炉头露在外边的和封闭的，前者锅直接接触炉头，热的快，价格也相对便宜，500加元左右；后者慢，相对更安全美观一些，价格相对贵一些。

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开始，这儿的炉子是70年代GE的，炉头还好，但时间和温度调节器都不灵啦，非常不方便。

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炉子每天都得用，况且烤箱用的很多，凑合了1个月后，还是决定换台炉子。在Leon's订了货，都快1个多月了才送过来，说是因为价格便宜，订货人多，需要排队等候。现在用了2个多月了，感觉还不错。但是这个炉子的表面不太好清洗干净，火比较慢。

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