做豆腐，北方有更好的原料，但北方人做的很粗糙，很简单。自从来了湖北一家人，才看出北方人与南方人的差距。



这一家人来内蒙做豆腐已经有好多年了，男人在屋里面做各种各样的豆制品，女人则在外面摆摊卖豆制品，因为品种全花样多，市场上顶数他家的豆制品卖的最好，不仅如此，在卖豆制品的时候，他们还卖相关联的产品，这样生意做得红红火火。