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桃子的种类有很多，比如大家熟悉的蟠桃、黄桃、水蜜桃等但是最让我怀念的还是家乡的秋白桃。
秋白桃是家乡的特产，盛果期大概在9月下旬到10月上旬。果实近圆形，果顶稍盾尖。果实底色银白，阳面红晕，白里透红。果肉乳白，近核红，离核，甜酸味浓，具有毛桃香味，很容易储存，常温可以存放10天左右。
小时候每到十一前后，二大总会送来好大一筐的秋白桃。妈妈都会先用刷子把桃毛在外面刷干净，再按软硬程度放好，随吃随洗。洗好后，妈妈都会让我送给爷爷吃。我放到爷爷的小炕桌上，然后坐到爷爷的对面看爷爷吃，还忍不住的咽酸水。爷爷总是先挑选出其中最红的，小心的掰开，再把没有核的那半给我，边递给我边说，“爷给挑的这个不酸，你尝尝”。我总是捂着嘴，摇头，但还忍不住要看着爷爷一个接一个吃完。爷爷一边吃一边看我，还笑着说：“不酸，吃吧吃吧！比去年的还好吃”。而每次我都禁不住劝诱，陪爷爷吃。每次都感觉那半个是那么的与众不同，那么的好吃。
一年又一年，我上初中了，爷爷也离开了我，但是二大家的秋白桃还是会年年来到我家。每回看着那筐秋白桃，我都会从里面挑最红的，然后小心慢慢掰开，先吃那半不带核的······
我上大三那年冬天，二大也”走“了。转年的十一我回家，没有人送秋白桃了。我心里有说不出的滋味，感觉秋白桃是那么的好吃。我和爸爸说想吃二大家的秋白桃，好想好想······
爸爸看看我说：“我们明天去看看”。第二天，一进院伴着狗叫声，二娘和哥哥就出来迎我们，爸爸让哥哥把我们拿来的东西拿进去，他直接向桃树走去。二娘赶忙跟上去说“受病了，药也打了不好用，等明年开春找人去枝看看吧！”我看到那棵桃树，上面只星星点点的挂着些卷曲的叶子，一个桃子也没有。我们离开时，哥哥让爸爸放心，他知道这树是爷爷种的。我当时大惊，我一直以为爷爷喜欢吃秋白桃，但却不知是爷爷种的！
回来的路上，在我再三的追问下，爸爸告诉我：是二大到农村那年，爷爷去种下的。爸爸家姊妹6人，爸爸排行最小。爷爷是当时的铁路工人，家境还算可以。那时连最小的爸爸也有了工作，爷爷也算熬出头了。可是，二大那时不顾爷爷的反对，辞去了工作，扔了铁饭碗非要和我二娘一起去黑龙江做生意。几年后回来，不但生意没做好，还把城市户口也丢了，只能在农村呆着。爷爷说是不管，但还是私下里给爸爸钱，让爸说是爸攒的。等二大家房子盖好后，爷爷去那种下那颗树苗就走了，之后就再也没上去过。
这我才知道为什么二大年年送秋白桃，爷爷为什么年年吃得那么开心！
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，人们常说鲜桃养人，认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。我想正是这些寓意的象征，所以爷爷才选择了种下了桃树。
今年过年回老家，哥哥听说我回来了还特意开车接我们过去看看。他又建了新房，院子也扩了，还盖车库，唯一没变的就是那颗桃树的位置，哥哥还用篱笆在桃树底下围了一大圈，桃树枝上还缠上了彩灯，我想晚上灯一亮，整个桃树会更美！
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