加载中…秋白桃
(2016-03-27 18:37:58) | 分类： 写作 |
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桃子的种类有很多，比如大家熟悉的蟠桃、黄桃、血桃、水蜜桃等，但是最让我怀念的还是家乡的秋白桃。
秋白桃比普通的桃子晚熟，盛果期大概在9月下旬到10月上旬。果实近圆形，果顶稍盾尖。果实底色银白，阳面红晕，白里透红。果肉乳白，近核红肉，离核，甜酸味浓，具有毛桃香味，很容易储存，常温 可以存放10天左右。
小时候原本是不喜欢这种偏酸的秋白桃的，那时候更喜欢吃离核味甜的久保桃，但是爷爷喜欢。记得每到十一前后，二大总会送来好大一筐的秋白桃。妈妈都会先用刷子把桃毛在外面刷干净，再按软硬程度放好，随吃随洗。妈妈洗好后，都会让我送给爷爷。我每次端着那小盆都会嘴冒酸水，放到爷爷的小炕桌上。然后坐到爷爷的对面看爷爷吃，再不住的咽酸水。爷爷总是先挑选出其中最红的，小心的掰开，生怕里面的汁儿被他掰开是流出来。再把没有核的那半给我，边递给我边说，“这个指定不酸，你吃你吃”。我总是捂着嘴，摇头，还忍不住要看着爷爷一个接一个吃完。爷爷一边吃一边看我，还笑着说：“不酸，吃吧吃吧，尝一口，比去年的还好吃，爷不熊你”。而每次我都禁不住劝诱，陪爷爷吃。每次都感觉那半个是那么的与众不同，那么的好吃。
一年又一年，我上初中了，爷爷也离开了我，但是二大家的秋白桃还是会年年来到我家。每回看着那筐秋白桃，我都会从里面挑最红的，然后小心慢慢掰开，先吃那半不带核的······
我上大三那年冬天，二大也”走“了，转年的十一我回家，没有人送秋白桃了。我心里有说不出的滋味，感觉秋白桃是那么的好吃，我和爸爸说我想吃秋白桃，二大家的秋白桃，好想好想······
爸爸看看我说：“明天去，我们明天上去看看”。第二天，一进院伴着狗叫声，二娘和哥哥就出来迎我们，爸爸让哥哥把我们拿来的东西拿进去，他直接向桃树走去。二娘赶忙跟上去说“受病了，药也打了不好用，等明年开春找人去枝看看吧！”我看到那桃树，上面只星星点点的挂着些卷曲的叶子，一个桃子也没有。我们离开时，哥哥让爸爸放心，他知道这树是爷爷种的。我当时大惊， 我一直以为爷爷喜欢吃秋白桃，但却不知是爷爷种的！
回来的路上，在我再三的追问下，爸爸告诉我：是二大到农村那年，爷爷去种下的。爸爸家姊妹6人，爸爸排行最小。爷爷是当时的铁路工人，家境还算可以。当时连最小的爸爸也有了工作，爷爷也算熬出头了。可是，二大那时不顾爷爷的反对，辞去了工作，扔了铁饭碗非要和我二娘一起去黑龙江做生意。几年后回来，不但生意没做好，还把城市户口也丢了，只能在农村呆着。爷爷说是不管，但还是私下里给爸爸钱，让爸说是爸攒的。房子盖好后，爷爷去种下那颗树苗就走了，之后就再也没上去过。
这我才知道为什么二大年年送秋白桃，爷爷为什么年年吃得那么开心！
桃是一种营养价值很高的水果，含有蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁和维生素B、C等成分。桃中含铁量较高，在水果中几乎占居首位，故吃桃能防治贫血。 桃子性温，味甘酸，能消暑止渴、清热润肺，也有“肺之果”之称，若将其与一些食品巧妙配膳，对健康大有裨益。
人们总是把桃作为福寿祥瑞的象征，人们常说鲜桃养人，认为桃子是仙家的果实，吃了可以长寿，故对桃格外青睐。桃又有仙桃、寿果的美称。
桃子有这么多的好处和寓意，也不怪爷爷要为二大种下这颗桃树了。
今年过年哥哥还特意开车接我们上去看看，他又建了新房，院子也扩了，还盖车库，唯一没变的就是那颗桃树的位置，哥哥还用篱笆在桃树底下围了一大圈，桃树枝上还缠上了彩灯，我想晚上灯一亮，整个桃树会更美！
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