北票酒厂成立于1919年，当时北票境内有13家烧锅，北票酒厂的前身是“天益涌”烧锅。

    1935年；改称“天益涌”酒厂

    1937年，一些酒厂北票相继倒闭，只剩下“天益涌”等两家酒厂。

    1945年8月15日，日本宣布无条件投降。

  

    1945年9月13日，热辽专属接管了“天益涌”酒厂，改称热河省油酒二厂。

    1947年12月29日，北票解放，“天益涌”酒厂改为“北票酒厂”。

    1956年10月，热河省油酒二厂划归北票县，改称“地方国营北票县油酒厂”。

    1980年3月，“北票油酒厂”更名为“北票酒厂”。

    1985年12月，北票县改市，“北票县酒厂”更名为“北票市酒厂”。是北票市轻工业系统重点企业，“北票                           市属十大骨干企业之一”，

    2002年  月，北票市酒厂转制，经过重组，北票市酒厂由市属企业改为股份制企业（或个体私营企 ），   “北  票市华溢酒业有限公司”，法人  张树杰。                

 二，北票酒厂的主要产品  

       北票解放以来，北票在各级政府的领导下，企业规模有了不断扩大，这个人数增加到    人。产品品种也不断增加。在这个期间，北票酒厂共生产出了糠酒，蜜枣酒，“龙潭川”牌白酒，“龙泉”牌白酒，“冠山”牌白酒等系列白酒。其中，以年生产的冠山白酒最为有名。深受消费者欢迎，冠山白酒的产量逐年增加，。      

      

       北票生产的“冠山”牌白酒系在酿造工艺上采用黑龙江省哈尔滨酒厂生产的“老白干” 酒和辽宁省朝阳市酒厂的酿   造工艺，并在此基础上采取  山东省 烟台市 酒厂的“低温发酵”  的先进经验，经过   多次的反复 试验   ，最后   取得了成功   ，“冠山牌” 白酒投 放市场后，被广大的消费者所认可。成为辽西地区著名的地产白酒。

    “冠山”牌白酒在研制和生产过程中，除了吸取外地酒厂的好的做饭和先进经验外，北票酒厂还在市内外广泛招聘制酒业的专业人才，在此期间，北票酒厂共招聘了刘福田，杨祥，纪秀云，程斌，李永久等制酒业专业人才，为冠山牌白酒的生产，研发提供了技术保证。

     北票“冠山”牌白酒自      年正式投产以来，一直得到了北票市委，市政府的高度重视，因此，无论是市场的变化，还是企业规模，体制的变化，冠山牌白酒一直在生产，在市场上畅销。尤其是企业转制以来，“北票市华溢酒业有限公司”充分发挥老一代酿酒人才的技术优势，在“冠山”牌白酒传统的酿造工艺基础上，不断加以创新。使“冠山”白酒这一地方品牌在市场上更加具有生命力。