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八月“科学”流言榜发布

(2022-09-21 04:56:50)
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分类: 家事、国事、天下事

                     八月“科学”流言榜发布
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    每月“科学”流言榜由北京市科学技术协会、北京市网信办、首都互联网协会指导,北京科技记者编辑协会、北京地区网站联合辟谣平台共同发布,得到中国科普作家协会科技传播专业委员会、中国晚报科学编辑记者学会、上海科技传播协会支持。              

 

                            1.“左撇子”的智商更高

    真相:

  “左撇子”即左利手者,有人称他们的右脑被高度开发,而一般人则是只锻炼了左脑,因此“左撇子”更聪明。其实惯用哪只手与智商无关,以智商为测试标的,左利手和右利手并没有显著差异。“双手左右开弓训练,能提升大脑功能”被很多教育机构用来作为增强记忆力、提升思维能力的方法。但在日常生活里不管是“右撇子”还是“左撇子”,大脑本就是双侧并行的。“只用一只手,会让另一半脑半球得不到锻炼”的说法是完全错误的。

                                2.眉毛越长,寿命越长

    真相:

    眉毛的长短是随着人的生长周期变化的,对于上了年纪的人来说,代谢变慢了,眉毛更新的速度也变慢了,所以就容易变长,但并不代表长寿。此外,毛发也受到基因遗传的影响,因人而异。另一方面,若是年纪轻轻就长了长眉毛,还需要注意这可能是疾病的外在表现,要及时检查。

                               3.金鱼喂多了会被撑死

    真相:

    金鱼不是被“撑”死的,是被“憋”死的。金鱼的饲料主要是鱼虫、红线虫等活食和合成鱼食,但不论是哪一种,投喂量过大的时候都会有吃不完的饲料剩在鱼缸中,饱食后的金鱼因消化食物而使需氧量增加。而剩在水中的食物会被微生物分解而变质,产生各种有毒的代谢物污染水体,同时也消耗水中的溶解氧。因此在过量投喂鱼食后,鱼缸中的水会出现水质变坏、溶氧量下降等问题,金鱼就会出现缺氧导致的身体机能障碍,从而导致死亡。

                       4.双胞胎人脸识别技术上无法实现

    真相:

    理论上,识别面貌相似的人会增加识别难度,降低准确率,但并非无法做到。不过AI的深度学习训练比较耗费能源,很多研发单位认为没必要为了少数人进行技术投资。所以,识别面貌相似者并不是技术上做不到,只是基于降低成本等因素综合考虑,不如采用多重验证(如人脸识别+声纹)来解决这个问题。

                                    5.喝汽水能解酒

    真相:

    酒后喝汽水不仅不能解酒,反而比单独喝酒更伤身体,因为碳酸饮料会加快胃肠道对酒精的吸收,加大肠胃的压力,诱发急性肠胃炎。

                 6.卖旧手机时恢复出厂设置就能保护隐私

    真相:

    手机恢复出厂设置只是把系统文件简单还原、用户数据简单删除,手机内部存储芯片上的内容并未彻底删除,就如同在电脑上删除文件一样,通过一些软件是可以找回的。想要保障旧手机出售时的信息安全,在手机恢复出厂设置并重启后,需要通过多次拷贝视频、下载软件等方式,把原有手机存储内存占满,覆盖掉原有数据,然后再恢复出厂设置才可以。

                   7.“无菌蛋”没有细菌,可放心生食

    真相:

   “无菌蛋”一般指经过巴氏杀菌以及严格加工处理过的鸡蛋,其内部细菌含量很少,但并非完全无菌,称其为“少菌蛋”更合适。特别是常见的食源性致病菌沙门氏菌有很强的耐低温性,可在冰箱存活3至4个月,而当环境温度达到100摄氏度时就会直接死亡。商家宣称的无腥味、蛋黄更黄、富含更多营养成分,也并非是“无菌蛋”的专属,鸡蛋是否有腥味主要与饲料及鸡的品种有关,蛋黄颜色则取决于饲料。

                       8.给西瓜覆保鲜膜会造成细菌滋生

    真相:

    西瓜切开后用保鲜膜覆盖后存放是正确的。切开的西瓜表面含有多少细菌,取决于刀具的清洁度、保存环境的卫生情况、保存温度、保存时间等多个因素,而食品保鲜膜本身并不会造成细菌的增加。但无论加保鲜膜还是冰箱冷藏都无法阻止细菌的生长繁殖,如果放的时间过长,细菌照样会大量增长。

                             9. 蚝油吃多了会致癌

    真相:谷氨酸钠是味精的主要成分,可以提高食物的口感,是全球公认的安全的食品添加剂,目前没有一项研究发现谷氨酸钠含有毒性,所以吃多了会致癌的说法是假的。目前也没有任何证据表明焦谷氨酸钠有致癌性。当然,因为谷氨酸钠也是钠盐,过度摄入会引起血压的改变,婴幼儿过度摄入还可能会引发缺锌,从而影响神经系统的发育,因此过量添加也不合适。内容来源:蝌蚪五线谱、北京地区网站联合辟谣平台、上海网络辟谣、光明网、果壳网、科学大院微信公众号、谣言过滤器微信公众号、北京晚报、北京科技报等)


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