特点：今天为您带来一道有着防癌功效的美味菜肴——滋补鲜鸭。大家都知道硒元素抗氧化，提高免疫力预防癌症的功效，但是仅一种硒元素是不够的，营养专家推荐了另外一种营养素与硒元素强强联合，对于提高免疫力预防癌症的功效更强，这种营养素就叫环磷酸腺苷，是可以抑制癌细胞生成的，它富含在常见的大枣中。用大枣代替了调味料糖，这样做出的菜肴味道更香。

    食材：鸭肉、白萝卜、大枣、姜。

    步骤1：鸭肉、白萝卜切块，姜切片。

    步骤2：锅中放油，放入鸭肉和姜片煸炒。

    步骤3：放入料酒和生抽，加入水和大枣炖煮15分钟。

    步骤4：再次放入姜片，翻炒均匀，出锅即可。

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