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    食材：冬瓜、海米、香菇。

    特点：名贵的燕窝想必大家没有吃过，但是今天用3块钱的冬瓜，就可以做出燕窝的样子和味道，而且低糖低脂高纤维的冬瓜，不仅可以减肥降三高，还可以在夏季清热祛湿，绝对可以是三高人群的“燕窝”！

    步骤1：冬瓜切成细丝，放少许盐挤出水分。

    步骤2：撒上干淀粉裹匀。

    步骤3：冬瓜开水下锅焯制10秒，再放入冷水浸泡。（有效去除淀粉）

    步骤4：另起锅，放入海米、香菇、清水、少许盐，收汁浇在冬瓜上即可。

   

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