夏日里那一抹清凉。【抹茶红豆冰淇淋】_燕汇燕麦食品

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夏日里那一抹清凉。【抹茶红豆冰淇淋】

(2013-07-12 12:47:46)

标签：

美食

这两天温度明显升高不少，热得俺头晕目眩滴！这要是到了大伏天怎么受得了呀！天很热心里很燥就想着吃点冰凉的东西。动手做些冰淇淋放冰箱里随时可以吃！做了好几种口味的，先登场的是【抹茶红豆冰淇淋】，冰冰凉凉的漂亮抹茶，一小口一小口的慢慢品味，你会觉得炎热不再那么难耐，随之而来是一股清爽茶香，弥漫在舌尖直渗入心里！凉爽，惬意，满足............

原料：蛋黄3只，牛奶250克，白糖50克，枫糖浆20克，草莓酒2小勺（洋酒），

抹茶粉15克，淡奶油150克，蜜红豆适量

http://i3.meishichina.com/attachment/201106/20/37033_1308538948Q35F.jpg

1 蛋黄加糖搅拌均匀

2 倒入牛奶搅匀

3 小火慢慢加热到浓稠，不要煮沸

4 倒入抹茶粉搅拌融和制成抹茶蛋奶糊

5 将蛋奶糊过筛一遍

6 倒入草莓酒2小勺搅匀

http://i3.meishichina.com/attachment/201106/20/37033_1308538954frfr.jpg

7 接着倒入20克枫糖浆

8 将抹茶蛋奶糊彻底搅拌均匀无颗粒