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早餐咸味新感受【玉米沙拉包】

(2014-12-01 09:00:19)
标签:

美食

营养

育儿

面包

烘焙

分类: 爱的面包魂
http://s12/mw690/003crWOvzy6O2daFN7dbb&690

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早餐的面包牛奶基本上算是大部分人的标配了,取代了豆浆和油条。面包吧能玩出的花样可多了估计也是超越油条的一个原因,平常都是吃一些什么吐司啊小餐包啊,这次来点咸味的试试看哦!



原料:
高筋粉200g,清水130g,鸡蛋1个,黄油15g,砂糖15g,食盐4g,酵母4g,香肠,玉米粒,沙拉酱;


步骤:
http://s3/mw690/003crWOvzy6O2dfE2mC12&690

1、高筋面粉先过筛一遍;

2、加入砂糖;


http://s16/mw690/003crWOvzy6O2dpxHSn3f&690

3、在远离食盐的地方加入酵母粉;

4、揉光滑之后加入黄油,揉到能拉出大片薄膜的状态;



http://s12/mw690/003crWOvzy6O2dfGjV19b&690

5、放到温暖的地方发酵到两倍大小;

6、然后排气,分割成小剂子;



http://s11/mw690/003crWOvzy6O2dfLpG2ea&690

7、揉成橄榄形状;

8、在中间按上去一节香肠;


http://s14/mw690/003crWOvzy6O2dEJbQNed&690

9、撒上一些玉米粒;

10、在上面机上沙拉酱,最后放到烤盘里面发酵二十分钟左右,刷上蛋液,上下火中层170度,15到20分钟即可!



http://s9/mw690/003crWOvzy6O2dgMjzy48&690

http://s1/mw690/003crWOvzy6O2dh4sYoe0&690

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