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佐餐烘焙好伴侣【牛肉松】
(2014-11-07 08:17:51)
标签：
美食育儿食材早餐杂谈 |
分类： 自制食材 |
早上光喝白粥肯定不够，总要想点什么配着才好吃，但是吃咸菜吧又不是很健康，这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质，再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了！
原料：
牛肉，生抽，料酒，葱姜，食盐各适量；
步骤：
步骤：
1、牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净；
2、放到大盆里，加入适量料酒；
3、加入生抽腌制过夜；
4、腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉；
5、中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品；
6、煮好的牛肉拿出来晾凉；
6、煮好的牛肉拿出来晾凉；
7、用擀面杖擀成薄片；
8、然后可以用叉子叉的再碎一点；
9、分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽；
9、分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽；
10、选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！
小贴士：
小贴士：
用面包机的时候别一次放太多，看着好了就可以拿出来，时间太长会比较焦。
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