佐餐烘焙好伴侣【牛肉松】_恬萝姑娘

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佐餐烘焙好伴侣【牛肉松】

(2014-11-07 08:17:51)

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分类：自制食材

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早上光喝白粥肯定不够，总要想点什么配着才好吃，但是吃咸菜吧又不是很健康，这款牛肉松推荐给你哦~牛肉含有丰富的蛋白质，再也不担心还没到中午饭时间就又饿又累又困了！

原料：

牛肉，生抽，料酒，葱姜，食盐各适量；

步骤：http://s3/mw690/003crWOvzy6Nn4WnITUe2&690

1、牛肉取有筋的部分，切成块之后冲洗干净；

2、放到大盆里，加入适量料酒；

3、加入生抽腌制过夜；

4、腌制好的牛肉取一口砂锅，加入葱姜片，加入牛肉；

5、中火十分钟之后小伙一个小时，焖一个小时即可，这是成品；

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6、煮好的牛肉拿出来晾凉；

7、用擀面杖擀成薄片；

8、然后可以用叉子叉的再碎一点；

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9、分次放入面包机内筒，加入适量食盐和一点点生抽；

10、选择果酱程序，香喷喷的牛肉松就好啦！

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小贴士：

用面包机的时候别一次放太多，看着好了就可以拿出来，时间太长会比较焦。

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