清新一夏【荷叶饭】_恬萝姑娘

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清新一夏【荷叶饭】

(2014-07-22 09:01:25)

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分类：中餐

学校里面有个池塘长了满满一池塘的荷叶哦吼吼~所以此等应季食材不利用白不利用哦~下着雨的那天下午专门打伞去摘了几片叶子，第二天做成了荷叶饭，很好吃呢！

原料：

新鲜荷叶几张，紫薯，红枣，甜豌豆，玉米粒，粳米适量；

1、新鲜的荷叶剪掉叶柄和附近硬的部分，裁成半圆形；

2、烧一锅开水，荷叶放到里面烫一下；

3、新鲜紫薯去皮切成小块；

4、粳米，甜豌豆提前泡好，加入红枣和紫薯和玉米粒搅拌均匀；

5、荷叶深绿色一面朝上，所有原料沥干水分放到上面；

6、像折纸包一样折成一个方形的荷叶包；

7、用绳子捆起来，也可以外面再包一层；

8、放到上汽的蒸锅里面大火半个小时就可以啦！

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