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简单快手又美味【可可玛芬蛋糕】
(2014-03-17 08:49:20)
标签：
点心美食玛芬蛋糕 |
分类： 小吃 |
本来打算周五做个比较麻烦的点心的但是周五要去杭州所以只能把事情草草的在周四搞定，于是千纠万结之下选了玛芬蛋糕，因为第一是快，第二是不仅快效果还很好，第三是不仅快而且还有能发挥的余地~好吧其实我就是看中了快这一个条件……orz……
然后做了好几种口味的，周五给社团同学们一个大惊喜哦~终于可以安心去杭州了~然后回来终于可以安心发文章了~
原料：
鸡蛋1个，低筋粉100g，色拉油50g，泡打粉2g，白砂糖或者红糖60g，可可之类适量，椰蓉瓜子适量；
步骤：
1、我买的新鲜鸡蛋，个头好大，打开一看竟然还是受精的，小鸡我对不起你了……
2、加入白砂糖或者糖粉；
3、加入色拉油，最好是没什么很重的味道的；
4、然后用打蛋器打散就行，到糖全部化开；
5、然后放一点可可粉或者巧克力酱或者什么东西，液体的话就是25g，我放了点热可可；
6、我又放了点炼乳，没仔细称，不影响；
7、然后撒进去一点椰蓉；
8、泡打粉和低筋粉混合之后过筛；
9、然后以迅雷不及掩耳盗铃儿响叮当之势迅速拌匀，从下面捞上来那种方法，不要画圈，好吧应该用刮刀的但是因陋就简宿舍没有……
10、然后倒进去纸杯子里面，撒点椰蓉什么的随你~
11、放进预热好的烤箱，我180度15分钟；
12、它们慢慢长大的样子最可爱了！
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