大部分动物都要从外界环境中获得氧气，在与体内进得二氧化碳交换的过程中，呼吸色素起着重要作用。

动物的血液中有四种呼吸色素，分别为血红蛋白，血绿蛋白，血蓝蛋白和蚯蚓血红蛋白。总的来说，呼吸色素是一种含有金属物质的卟啉与蛋白质结合体。其中血红蛋白与血绿蛋白结构相似，它们的分子结构与叶绿素和细胞色素相像。血红蛋白由血红素与珠蛋白结合，血红素是以卟啉环为基础，组成卟啉环的四个吡咯环上的氮原子与亚铁连接。在血红蛋白分子中，亚铁与珠蛋白连接，而珠蛋白又可以与各个吡咯环上的侧链相连接。由于珠蛋白的存在使况态稳定，氧与亚铁的连接并不十分紧密，不会真正使亚铁氧化。血红蛋白分子中每个铁原子能够结合一个分子的氧。

在动物中，血红蛋白最为普遍，而含血绿蛋白的动物极少。此外，血蓝蛋白和蚯蚓血红蛋白都不含血红素。血蓝蛋白含铜，蚯蚓血红蛋白含铁。

最后，总结一下动物中的呼吸色素：

血红蛋白，红色，分布于脊椎动物、环节动物，软体动物的血液中。

血绿蛋白，绿色或粉色，分布于环节动物中。

血蓝蛋白，蓝色，分布于软体动物，甲壳类和蛛形纲动物的血液中。

蚯蚓血红蛋白，褐色，存在于环节动物、星虫类和腕足类动物的血液中。

                                                                                                                           生科陈秋逸，2013141241116