老照片：民国时期人们消暑吃什么？冰凉凉的酸梅汤备受欢迎！_老照片图库

个人资料

微博

正文字体大小：大中小

老照片：民国时期人们消暑吃什么？冰凉凉的酸梅汤备受欢迎！

(2019-07-01 13:34:41)

标签：

现在消暑神器非常发达，但是在民国人们是怎么消暑的呢，街头这位小帅哥变卖冰棍边吃，这种简单的消暑神器很受大家的欢迎。

当然肯定少不了的便是做为北京传统消暑饮料的酸梅汤。酸梅汤除了清热解渴之外还有消食合中、安心痛、祛痰止咳、辟疫的作用，是炎炎夏日不可多得的清凉饮品。

在当时老北京四九城内还有许多的冰窖，里面储存着大量冬季的藏冰。其中最大的义和冰窖，一年可藏冰30万块。

此在夏天的时候，老北京的街上也有冰水售卖。在三伏天里喝上一杯冰水，那种畅快的感觉别提多舒服了。

20世纪初，随着西方饮食文化进入中国，民国时老北京不但有冰棍出售，还有透心凉的汽水售卖。

在当时便将果汁、苏打水以及各类碳酸饮料统一划归汽水一类，汽水也成为了老北京夏天必喝的饮料之一。

当时的京师警察厅对汽水的卫生要求还是挺严格的，但是还是有不良商贩进行勾兑，价格便宜，一般都是平民百姓购买。

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report