MODA-MBA買手導師做客《服裝時報》,暢談Fashion Buyer與暢銷款

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注:文章來源於《服裝時報》第924期和第925期 |
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http://www.moda.hk/images/n9-1.jpgBuyer與暢銷款" TITLE="MODA-MBA買手導師做客《服裝時報》,暢談Fashion
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編者按:MODA-Fashion
Buying教育項目秉承將全球經典買手思維帶進MODA課堂,將香港時尚買手商業哲學理念和買手採購、零售藝術和技術作為課程核心內容。通過打造整合全球頂級資源的學習平臺,為時尚專才提供全方位時尚買手MBA學習體驗。本期請到MODA-MBA買手導師大施先生來介紹一些目前比較熱的關於買手的話題,給在校師生或者想從事買手這一行業的同學一些參考。 走上講臺講授fashion buying實戰課題時,很多業內的朋友走進我的課堂,開口便說:“大施,其實我就想你教我一件事——‘點爆款’ 。” My God !眼前的同學可能是中了上個世紀買手的“毒”,功效估計跟“鶴頂紅”一樣。他們極端地理解Fashion Buyer的工作就是“點爆款”,其實Fashion Buyer的工作內容是從研究消費者到制定採購計畫、從執行採購到引導消費等複合性的體系工作。暢銷產品(暢銷款)策劃是研髮型買手(又稱複合型買手)的重要工作內容之一。 |
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Fashion Buyer眼中的爆款 |
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大施 |
何謂爆款? |
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上圖是一家網店的長褲類產品:形象款(左邊綠色)、暢銷款(紅色)、基本款 |
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是否暢銷是用銷售數量的大小來考核,那麼,問題就出現了:在一家品牌服裝店中哪些產品銷售量可能很大呢?促銷款、基本款、長銷款亦或是暢銷款?業內通俗地稱暢銷款為爆款,為什麼做服裝的人每天都在嘮叨爆款,然而很多品牌或店鋪出現爆款不一定能賺錢的情況呢?那是因為做時裝銷售想賺錢,不光是看賣了多少,更要看庫存是多少,還要加上商品周轉率等。在這裏需要強調暢銷款不是靠眼光、憑個人喜好像抓鬮一樣去預計暢銷款式,而應該結合銷售策略、放眼整體貨品結構和系列單品,有組織、有層次地去打造暢銷款。 爆款的元素
首先是價格。消費者都喜歡性價比高的東西,如果Hermès的包包1元一個,而且唾手可得,那麼結果只有一個:是人都想買。所以,從極端的角度來說產品是否暢銷的第一要素是價格。如何給暢銷款定價呢?要以同類產品的平均價格區間(實際銷售價)來定暢銷產品的預計銷售價格區間(折後價)。而且必須把品類、附加值、銷售管道、銷售策略等串聯起來考慮。如給某一時裝品牌的預計暢銷款風衣定價,在同類(品類、附加值、銷售管道、銷售市場)風衣中銷售價格是1500元到5500元,那麼策劃的目標銷售價就可以考慮在3500左右,其中還要考慮到成本導向和競爭導向等定價策略。 |
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以上是Alexander Wang春夏系列,Buyer在整系列入手時通常會選擇:能體現系列精神的形象款+適合店鋪消費者的主推款/流行款+基礎款構成,這也要求品牌系列產品有完整的結構 |
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以上闡述的是暢銷款的特點和暢銷的條件,現在需要特別強調的是:店鋪或品牌的所有商品就像足球場上的運動員,各有各的位置和功能。如果全是守門員,或前鋒,這比賽是沒有辦法進行的。在工作中,時尚買手好像足球教練,產品好像球員,賣得多的、賣得久的、利潤高的、利潤低的等都需要合理科學有針對性的配置。例如,有的企業某一時間段只推一款衣服在全世界賣,公司卻能獲得豐厚的利潤呢?這樣的企業全部都是網購或郵購店鋪,只賣一款暢銷產品,把其他如基本款、形象款等產品虛擬了。也有的批發商一個銷售週期只賣一款單品,這種產品思路其實是借助了其他供應管道來給零售終端完成貨品結構,自己只針對性的研究暢銷款。 |
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