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为什么你明知北极虾是熟的,却还要再煮一遍!

(2016-03-03 12:01:30)
标签:

杂谈

       经常吃北极虾的朋友都知道,北极虾从深海捕捞上来之后,直接在捕捞船上煮熟并速冻,这样既可以留住北极虾鲜美的口感,也可以最大程度的锁住北极虾的营养。所以我们买到的北极虾,已经是煮熟的了,自然解冻用清水洗净就可以吃了。


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但是依旧有一些朋友吃北极虾之前还会将北极虾再煮一遍?
这是为什么呢?


我冥思苦想,得不到答案.....

直到有一天,

表姐的一句话给了我启发!
北极虾如果不煮一下,

吃起来会不会很凉啊?
原来坚持要煮的朋友有这样的顾虑!

吃北极虾之前之所以要再煮一遍,

有2个原因:
1.不知道北极虾是熟的,所以煮一下再吃。

2.知道北极虾是熟的,但怕吃起来很凉,所以再煮一遍。


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       北极虾好吃,吃过的人都知道,虽然如此,但是还是有一些朋友之前没有吃过北极虾,我们平时吃的虾都是生的,第一次吃北极虾的朋友不知道北极虾已经煮熟了,所以又将北极虾煮了一遍,北极虾肉质紧实,口感劲道,吃起来很有嚼劲,再次煮过的北极虾口感远不如煮之前。俗话说:好虾抵不过乱煮(好吧,这我自己瞎掰的)


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       按理说已经知道北极虾是煮的,吃之前就不会再煮了,但为什么有些朋友坚持在吃之前将北极虾再煮一遍呢?

因为怕凉!


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       北极虾除了野生美味有营养之外,而且不包冰,而市场上卖的虾很多都包了冰,买回家后化开后,虾的身体里扔留有冰水,试想,如果这虾即使是煮熟的,吃起来肯定了透心凉,而北极虾煮熟后直接速冻,并没有多余的水分,自然解冻后北极虾就像刚刚煮熟的北极虾一样,除了鲜美劲道的口感并无多余。剥皮入口后只有鲜甜的味道萦绕其中。


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       搞清楚这个问题后,我顿时豁然开朗,同时也想跟大家再说一声:

       北极虾已经煮熟了,解冻清洗后就可以吃了,不凉不腥特别好吃。你要不信,你来找我,我亲口吃给你看~


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       本文转自野生北极虾微信公众账号(微信号:coldwatershrimp),想了解更多北极虾信息即可关注此账号。

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