民以食为天，天下这么多美食，小编经常担心吃什么好呢。我想知道这种事会不会发生在你身上？小编发现了一种美味的豆腐。营养学家说它是纯黄体酮，美白祛斑，让女人挺胸做人！

根据科学研究，大豆可以直接煮熟食用。它属于即食型。大豆蛋白的生物学价值与鱼类相当，是植物蛋白中最好的。一个价格只是鱼的一小部分，但它的营养价值与鱼相当。

腊鱼焖豆腐

配料：

300克腌鱼和3克花生油

烹饪步骤：

1、熏腊鱼300克；豆腐1片；生姜1片；花椒6片；花生油30克；盐1克；生烟2匙；蚝油1匙；料酒3匙；少许十三香。

2、豆腐洗净切丝，生姜去皮，切片洗净，辣椒干切丝。

3、把鱼洗净，用清水浸泡几分钟，然后控制干水。

4、把沙司、蚝油、料酒和十三种香料放在一个小碗里，搅拌均匀，做成沙司。

5、把鱼放在平底锅里煎至金黄色。移除。

6、将豆腐煎至两面金黄色，撒少许盐。如果鱼是咸的，它也可以是无盐的。

7、把鱼和干辣椒和姜片混合。倒入酱汁，用文火煮几分钟。尝过之后，鱼可以放在锅里端上来。

烹饪技巧：

1、抗血栓：制备大豆皂苷，清除体内自由基，具有显著的抗癌活性，抑制癌细胞生长，抑制血小板聚集和抗血栓形成作用。

2、牛奶替代品：豆腐的营养价值与牛奶相似。豆腐是最好的替代品谁不能喝牛奶，因为乳糖不耐症或谁不吃肉类或家禽，以控制慢性病。

3、保护更年期之神：有效预防骨质疏松症、乳腺癌和前列腺癌。

4、预防心血管疾病：豆腐不仅能强化大脑，还能抑制胆固醇的摄入。大豆蛋白能显著降低血浆胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白，不仅能预防结肠癌，而且有助于预防心脑血管疾病。

5、降低患乳腺癌的风险：豆腐含有大豆异黄酮，可以调节乳腺对雌激素的反应。

你学会了用咸鱼烤豆腐吗？