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煮方便面先放料还是面 什么时候放鸡蛋

(2017-03-29 20:40:17)
标签:

杂谈

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这个方便面是很多人都是喜欢吃的,这个方便面的吃法也是有很多种的,是可以煮着吃的,这个煮方便面先放料还是面?煮方便面什么时候放鸡蛋?

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煮方便面先放料还是面:

先放调料,后放酱包。方便面又称泡面、杯面、快熟面、速食面、粤语通常称:即食面。是一种可在短时间之内用热水泡熟面制食品。

方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是却对人的健康不利,所以先另外煮熟方便面 那些煮面的水不要。另起锅煮汤。尽量减少棕榈油和抗氧化剂吸收,心理上安心些。

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煮方便面什么时候放鸡蛋:

还是来看看万能的网友们怎么说:

1、泡面不是有一面是凹进去的,这面朝上,水八分开还没翻滚的时候放进去,立马鸡蛋打到面饼凹陷的那一面,小心别翻车了,可以用筷子扶一会,水温慢慢升高,鸡蛋表面凝固就不用管了,中火五六分钟,面好了鸡蛋全熟,放调料关火,一次可以放俩鸡蛋。百试百爽。

2、怎么没人和我一样,宁愿吃老的也决不吃生一点的,都是先放鸡蛋,煮的差不多放面,而且面熟时还得插下鸡蛋弄破它确保熟了,实在接受不了生鸡蛋的味道,也不知道可以生吃的是什么鸡蛋

3、先将鸡蛋在另一个小碗里用开水泡一分钟左右,一定要是开水才行,下面的锅水开后将鸡蛋打入,随便怎么打都可以,保证鸡蛋不会散,出来就是完整的荷包蛋

煮方便面是要先放调料的,还有这个煮方便面放鸡蛋也是一个技巧活,要煮成荷包蛋不容易。


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