沙溪镇龙瑞村是座位于城郊之际的古村落，离车水马龙的大道不过咫尺，识饮识食的城中人也惯于在晚饭后驱车前来，叹一碗热气腾腾的牛肉粥。尽管村中文物众多，但弥漫此地的，却并非那种遗世独立的苍古之意，而是一种柴米油盐构筑而成的世俗幸福。

 地名来由

沙溪镇龙瑞村坐落于沙溪镇东北面，与中山市城区西区接界。它原属豀角乡，约于南宋末年建乡，据说在建村之初，山边海角处有一礁石，上部酷似公鸡，故取村名生鸡角，后又改作近音山谿角，再简称谿角。 五十年代初，谿角乡析出隆盛、隆昌、隆熙、隆平、广丰、悦生等沙田部分，将原村分成两乡，原起隆堡和芳瑞堡合组一乡，各留一字名隆瑞乡，并因龙为至尊吉祥之物，以同音字改隆为龙，名龙瑞，即沿用至今。

古老地标

 村中的古老地标——建于清朝同治元年的“探花及第”牌坊是当年皇帝为表彰刘其昌的功名而赐建的，牌坊为四柱三间三楼式，以花岗石雕凿筑成，榫卯结构，高约八米，现已被列为受保护文物。牌坊正面左右次间字牌分别阳刻楷书“翘舒”、“秀出”，中柱阴刻楷书楹联“肇建牌坊嗣后规模凭式廓，初元鼎甲维新气象庆承平”。背面左右次间字牌则分别阳刻楷书“剡日”、“擎天”，中柱阴刻楷书楹联“凤翥鸾翔看此日仪光殿陛，龙韬豹略卜他年绩纪旗常”。其四柱前后嵌有抱鼓石，前置一对石狮。近年来城中掀起怀旧思潮，不少年轻人热衷于周末访寻中山老村落，首选便是离城区不远的龙瑞。而每至此处，他们也多会为这牌坊留影存照，并放到网上，也让这历史遗迹的盛名更胜以往。

 扰扰攘攘又一村

 盛名在外的龙瑞村看似不大，但值得流连细看的景致却多。甫一进村，开阔的文化广场便展现眼前。众多精力旺盛的年轻人在此打篮球、溜旱冰，呐喊声、欢呼时此起彼伏，热闹的氛围彰显着这座数百年古村蓬勃的生命力。此处原是一片晒谷场，东面临河，建有码头，昔日邻村居民也会通过水路运来稻谷。每至丰收的季节，金黄的谷子铺满一地，暖洋洋的，便看得老村民们满心欢喜。

往前几步的村居有着大家闺秀般的温婉气质，走近门牌处一瞧，竟都是市级文物，但又比别处的秀美古屋更气派些。首先映入眼帘的是云衢街第九巷那栋繁复恢弘的建筑，主体前部高两层，古色古香的硬山顶衔接着西洋式外廊，方柱支撑，圆柱为饰，外观典雅别致。后部为平顶的三层楼房，亦建有后廊。远远观之，其整体规模较大，黄墙绿窗，映衬得满目明媚。对面的一座房屋则又属不同风格，抬头仰望，其楼顶围砌的女儿墙上，施有绿釉瓶状栏杆，外墙处红框蓝窗，刻花雕灰塑，所有细节集于一身，风情旖旎。尤其当柔和的阳光穿透庭院围墙的栏杆，撒落在酸枝趟门温润的新漆上，那层叠的光影，更具韵律之美。

也有些老房子虽经修葺，却不失质朴古韵。有户人家还别出心裁地把门窗刷成粉绿，衬托着建筑最初的素灰，不但丝毫不显突兀，倒充满着小清新趣味。这各处的用心，虽只是自娱自乐，却也能看出龙瑞人对生活的热爱从不曾改变。

从前走访古村落，总是许久不见人烟。巷弄深处的鸡鸣狗吠也只是愈显故地的宁静与荒凉。与此相比，龙瑞村实在是太热闹了，浓郁的烟火气与食物香贯穿街头巷尾，让置身其中的游人心里倍感踏实。近处缝纫机的马达声低沉地响着，恍惚间让人回想起近百年前，穿着大襟衫的妇人设架纺织麻布，梭子于经纬间交错穿行的光景。沙溪早在清末已是富庶之地，那声声慢响亦记载着当地小手工业的发展。如今行走村中，更不时有自行车、机动车颠过村路，留下一串叮咚余音，又或是浑浊的喇叭轰鸣，让人记挂起从前的小贩拉着二胡叫卖“公鸡榄”的时光……历史与现实总有相似之处，而近年迁居于此的外来务工者也仿佛早已融入那新旧交替的生活里。当他们拖着长长的斜影走过狭仄巷弄，踏上自家庭院的石板道时，那悠然的节奏，分明便与这村中的慢调子一致。

 刘氏宗祠

 龙瑞村中向来多祠堂，据说鼎盛时期更曾有逾百座宗祠零星分布。而最有名气的刘氏宗祠，至今仍吸引着众多访古探幽的游客，以及远道寻根的华侨。老街尽头，但见三座祠堂与一座厢房集于一处，从北至南依次为秉繁刘公祠、刘氏宗祠、潛庵刘公祠。所有建筑都经过修葺，尤其是背后那栋碉楼，更是在重新粉刷的墙壁细细地绘上了青砖痕。远眺之下，倒也新亮整洁。加上偌大的前院里新栽的树木，祠堂前精致的喷泉里游弋的锦鲤，这些始建于清朝的古老建筑便又焕发出崭新的生机。

午后的祠堂温暖亦冷清，只留下面目和善的守祠人，还有两条看见陌生人即狂吠着窜出的看门狗。那数百年前的花鸟瑞兽灰塑、寓意丰富的石雕木雕犹挂在屋檐墙角，在薄薄的尘埃下保持着昔日的华美与矜持。

绕这几家祠堂走一圈，当中最受瞩目的，该算是中间那家三间三进的刘氏宗祠。两侧坚挺的蚝壳墙，以青砖为心，踏着麻石脚，撑起那古意犹浓的硬山顶与龙舟脊，延绵至墙身尽头。昔日龙瑞临海，蚝壳又是岭南之地常见的建筑材料，可彰显富贵人家的财力家势，因此作为村中大姓的宗祠，以蚝壳砌墙也算是典型的建筑特色。但尽管如此，这两堵蚝壳墙的规模与气派在中山各处乡镇皆属鲜见。而且这蚝壳本排列得整齐，但触碰之下却觉参差硌手，想来也是祠堂饱经风雨洗礼的见证。

据老村民们透露，这里还曾为训练基地与看守所，后来在清理整修的过程中，才发现藏于旧天花处的清朝木雕匾额，包括康熙年间由钦差提督广东通省学政于觉世题写的“五忠名裔”红木匾、用玻璃封存着的“旨赏换花翎”牌匾与“钦点刑部即用主政”牌匾等。走进中堂，还能看见墙壁上的宗族分支图，以及关于该族追源溯流的报道。根据这些历史资料记载，清朝宰相刘墉的祖父刘子平竟为沙溪人，后刘氏父子带兵到了山东，而刘墉为官期间本望访祖，但乡民却唯恐他日受九族之连，故将刘子平的牌匾刻字另改他人。该传说是否可信，今人早已无处求证，但刘氏一族在近代的确是名人辈出，像是曾任民国航校教育长的刘植炎、清末上海小刀会首领刘丽川、同治年间殿试一甲第三探花及第的刘其昌、孙中山同盟会的发起人之一刘师复、解放前曾任广东省教育厅主任秘书的数学界“四大天王”之一刘芙初等，都是龙瑞的骄傲。今村民提及这些往事，仍觉与有荣焉。

 咫尺间的净境与市井

 其实龙瑞村的几处古迹皆相距不远，信步前行，便到了青砖黛瓦的文昌宫。这座建筑曾因历史原因被拆毁，后根据村民们的记忆与老照片还原。别看它现下看似不大热闹，但每逢初一十五，就会有络绎不绝的善男信女来此拜祭，祈求自家孩儿学业顺利。

同一庭院里，矗立于另一侧的是白衣观音庙。它始建于明崇祯年间，于清乾隆及近年两次重修，前部为四柱香亭，后部为横向排列的三间硬山搁檩式庙堂，供奉着面容慈祥的送子女神金花夫人，又设“十八奶娘”塑像做伴于其左右两旁。庙侧还另辟一处安置过于鼎盛的香火，可见此处人气之旺盛。守庙的妇人此刻正埋头清洗着满地香屑，见着访客，便开始以龙瑞方言絮叨起来。那起伏的语调，却是连城中人都无法听得明白。

站在香亭里，眼前那棵雄伟的木棉尚未开花，纷繁的秃枝指向萧瑟的天际，倒应了庙前这金字木匾“菩提净境”的气氛。不远处是外形呈八角状的五层谿 角古塔，乃乡民为纪念祖先所建。前些年斑驳的墙身如今被贴上了青瓷片，光鲜了许多，刹那间几乎辨认不出来，而墙身上更贴有邻近餐厅的菜单，让人颇感唏嘘。

这庙宇门前庭院广阔，适逢放学之际，便有不少孩童前来玩耍，追逐着、跑跳着，好不热闹。而绕着石栏种植的花树，在这微寒的初春仍是凝绿。村民们把自家雀鸟笼挂在枝丫上，便难寻影踪了，只余这笼中鸟时而啼叫，酬和着身边的伙伴。与这净境一栏之隔处，大概是往昔繁华的商业街，狭仄的铺面栉比而立，被曝晒褪色的木门窗、倒扣于墙壁上的锈铁锅、旧铺门前的老石墩……处处散发着人情暖意。村民们又重新贴上了春联、店名，改换着商铺的用途，年复一年，为这古老的村庄增添着让人安心的市井气息。

 夜里到龙瑞喝一碗粥

 位于牌坊对的面，便是令吃货们食指大动的粥城。而此刻虽未入夜，但村中美食亦毫不逊色。譬如方才那老商铺林立的街道上，各食肆贴出的菜单已令人垂涎。鸭肉粉、虾子面、糯米鸡、炸云吞、芥末肠……传统与创新并重。烟雾缭绕的蒸笼与拉箱散发着食物的暖香，就连小卖铺门前那玻璃樽装汽水，也充满着久违的童年滋味。路旁树荫下的豆腐花档看似简陋，不外几张茶几矮凳，但村民们却颇为享受。鲜嫩的豆花被薄利的蚌壳盛起，便不会被压“老”，再浇上金黄的糖浆，与夜里的美食相比，也是不遑多让。

傍晚，粥城的小店已在搬弄桌椅，准备迎接每夜那闹市般的盛况。据说多年前，还曾有位穷秀才路经此地，得村民以粥救济，并在高中后宣扬这里的粥美味胜珍馐，从而使龙瑞粥的美名远扬。时至今日，来此处觅食的早已不止本地吃货，更有慕名而来的各方饕客们。事实上，粥城也不只有粥，而这每一款地道的美食也都凝藏着民间的智慧。由于这里靠近中山唯一的宰牛场，所以那鲜美的牛肉粥、原汁原味的头菜蒸牛肉、精细又香口的椒盐牛骨髓以及用冰沙腩炮制而成的宫廷牛腩，都是中山人记忆中难以替代的美味。此处的蚬粥也极有名，用的是白头蚬，又以煮蚬的水慢火熬粥待用，最后才混入炒香的蚬肉，更显食材之鲜。若是本地村民，这一小锅绵稠的鲜粥大概便足以祭五脏庙了。至于难得前来的食客，则多半配上那腴润的金吒、清新回甘的艾叶茶果、传统的眉豆糕与芋头糕一并享用，才不负远道而来一趟。这种吃喝的福分，属于过去，也属于现在。而古物记录着历史的痕迹，百姓眷恋着俗世的况味。这一切，大概便是属于古村落的独特美好。

 （文 杨臻 图 缪晓剑）