加载中…厨房小常识，盐可防止面结团，做出更好吃的面食。
(2013-01-31 15:03:01)
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小窍门低钠高血压健康膳食食疗 |
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生活中我们经常会遇到一些小麻烦，但是通常都会有小窍门来解决，您知道吗？
在和面的时候，经常会遇到面结成一个个的小团，导致和面变得费力而且很不容易。
今天就教大家一个小妙招，就是在用水和面的时候，加入少许的一点盐混在一起进行拌和，那么干面就不易结成团了。这样和气面来就非常顺手省力，蒸出的馒头也格外香。
现在生活条件越来越好，结果摄入了过多盐，现在提倡低钠膳食，浙江蓝海星盐制品有限公司今天推荐公司主打产品之一的“低钠盐”。
我们平时做菜放盐已经养成了习惯，很难控制放的量，那么我们就控制一下氯化钠的量。低钠盐是在优质精盐中合理添加了30%左右的食用氯化钾，不仅降低了食盐中的氯化钠含量，而且可以使人体适量地补充钾元素。食用低钠盐，能减少人体对氯化钠的摄入，实现低钠膳食。适合中老年人和高血压患者食用。
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