五一的假期的时候跟几个发小在一起撸串，每个人都动手，有人去买羊肉、也有人负责买猪肉、鸡肉，还有人对腌制很在行，还有个弟弟以前是学厨师的，对烧烤技术堪称一绝，我也干活了，我也串了几个串但还没人家串的好，最后我只能负责吃了，但吃我可吃出问题来了，以前在外面吃的撸串，原来跟这一次鸡肉串、猪肉串的味道一样，原来外面吃的养肉串都是拿鸡肉和猪肉烤来的，而真正腌制的养肉拷出来的别有一番风味。

说的我都流口水了，真想再来10个大腰子，多放孜然然后在夹在烧饼里。不行了，还真饿了，不能在说羊肉串了，咱聊聊猪肉和鸡肉吧，对这两个肉馋虫还不感冒，但对于当下的周期来说，我觉得应该要去感兴趣，红竹第一次提养鸡还是在三月初的时候，那时整体的养鸡品种只属于超跌，并没有企稳，经过两个月的震震荡荡，现在企稳走势越来越明显了，但是面对长期下跌品种，这点涨幅仅仅算是企稳吧，平均养鸡个股涨幅在30%左右，当时红竹在投资笔记中点评的几只养鸡个股目前涨幅也都还不错，至少现在都可以看出有资金在里面了，而且还属于放量滞涨的。

从技术上结构上属于下跌+盘整，而从量价上属于底部放量滞涨，这就有很大的瞎想了，再让我们看看安信证券的研报中说到几个逻辑，我觉得这个数据值得参考：

1.祖代鸡苗引种量 12 年以来、父母代销量月度数据 13 年以来环比大幅下降，供给长周期向下，鸡价大周期逻辑仍在。　　

2、年初以来父母代鸡苗销量持续低位，父母代价格持续上涨，反应上游供给紧缺。强制换羽因素因为基数或公鸡换羽受限因素，供给弹性在下降。　　

3、在产父母代存栏量 3 月中下旬开始连续下降，预计 6 月份左右鸡苗，毛鸡将迎来上涨。　　4、产业底，预期底，相对具有安全边际，风险收益比高。

从三月初聊养鸡，这一次红竹已经记不清第几次聊了，红竹给予的大方向，什么时候这个品种起了，也许你就会见我聊的少了，红粉们都比较了解我的风格，我不喜欢涨的好的，我喜欢研究滞涨和低估的，一旦起来了在聊也就没意义了，不过养鸡这两个月的走势并没有达到我的预期，企稳的太慢了，跟我预期的有点偏差，但不妨碍整体大方向，只是速度会慢一些。

说完养鸡在说说猪肉吧，猪和鸡不同，“ 猪周期” 的循环轨迹一般是：猪价上涨—母猪存栏量大增—生猪供应增加（过剩）—猪价下跌—大量淘汰母猪—生猪供应减少（短缺） —猪价上涨。17 年至今处于周期的下降期，行业主要在盈亏平衡点附近震荡波动。按照下跌找买的原则，猪肉将进入探底的阶段，其实猪肉适合做波段，只要按照这个周期掌握好节奏，那么股价的波段自然也就可以掌握，但猪肉还有个天灾的风险，这个风险就像地雷一样，谁也不可控。

今天仅仅是跟大家交流个思路和方向，仅供大家参考。