费列罗Ｆｅｒｒｅｒｏ

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说到费列罗巧克力，所有人的脑中都会冒出那熟悉的金色圆球，就算在行销百花齐放的包装年代，它那经典的金球款式也从不落伍．还有蛋壳形状内包玩具的健达巧克力蛋，完全掳获了小朋友的欢心．西式早餐的麵包上想要涂点巧克力酱吗？那就用费列罗旗下的Ｎｕｔｅｌｌａ酱吧．费列罗因為消费诉求与定位明确而成為最现代强大的巧克力品牌之一．

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义大利费列罗集团是全球第四大巧克力製造商，旗下最知名的品牌莫过於ＦＥＲＲＥＲＯ　ＲＯＣＨＥＲ．所有的故事都一个起点，当我们切割开成功企业的背后往往却如同你我般普通与平凡．

公司创立於1964年，创始人是Ｐｉｅｔｒｏ　Ｆｅｒｒｅｒｏ先生，当时在义大利北部开始拓展业务．费列罗先生并非白手起家，他继承了双亲的小糕饼店公厂，并且拥有强力的销售网路為靠山，那是他舅舅所组织的．现今费列罗公司已经发展到第叁代，由费列罗的儿子皮得罗和姪子乔万尼作為首席执行长继续营运领导．从一家小小的糕饼到巨大的跨国企业，这距离看似遥远，从一颗小小金莎开始累积，也许到终点还有很长一段时间．

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ＦＥＲＲＥＲＯ　ＲＯＣＨＥＲ．鼎鼎大名的金沙巧克力到底有什麼秘密，能让全世界都买单？首先要夸奖下费列罗榛果威化巧克力是真的很好吃，不需要任何巧克力专业知识，只要将那一颗多层次的巧克力放入嘴中，你马上就能感染它独特的魅力．碎榛子沾上巧克力糖衣的外围，在嘴中慢慢溶化，用力咬开中间威化夹层，滑顺的巧克力涂酱中间包裹一颗完整的榛子，享受榛子多重的魅力轰炸．还有它那金光闪闪的包装，高贵不贵的价位都是费列罗能攻佔市產的主因．小时后的我很曾努力存钱就為买3颗装的费列罗巧克力，可见它在人们心中，就是属於平民的高档享受．

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不知道何时费列罗居然将ＲＯＣＨＥＲ的脑筋动到了情人节头上．鲜红玫瑰送给最爱的女朋友、老婆是情人节基本的礼仪，但在某一年，人人居然开始流行送金莎花了，用可爱的爱心棉绒作底，中央缀上金光闪闪的巧克力花，怎麼看怎麼讨喜，而且情人再也不必因為凋谢而难过，仅仅需要把“金花”吞下肚，就可以和情人的心意融為一体，永不分开，这样的好事，难怪费列罗巧克力的威力歷久不衰．

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　　FERRERO ROCHER系列1984年在中国开始销售，而如今不仅仅有“金”莎，还有“银”莎和“黑”莎．其实是意大利费列罗集团 (Ferrero SpA) 出品的新口味啦！银莎是椰子口味，又叫Ferrero Rafaello；黑巧克力就叫Ferrero Rondnoir，用的是深棕色包装。

 
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最后我想要聊聊费列罗旗下的Ｎｕｔｅｌｌａ榛子巧克力酱．在1946年间，同时也是二次大战期间，食物配给制度严格实施，尤其是咖啡、可可等物资每人每天配给有限．这时许多巧克力企业发现了榛果可以作為可可的替代品，而研製了一系列榛果巧克力產品．许多知名品牌都称自己是第一个研发榛果巧克力製品的人，但至少费列罗是发明新甜品“Pasta Gianduja”的人这点无庸置疑．“Pasta Gianduja”是Nutella的前身。Pasta的意思是“面团”Gianduja是当地家喻户晓的狂欢节人物。其实这种甜点就是一种固体的榛子棒，锡纸包装，食用时用刀切成片。这款产品之后被改进为“榛子酱”，命名為“Supercrema Gianduja”，中文意思为“可涂抹的Gianduja”。也就是说榛子酱的质地更柔软，就像花生酱一样容易涂抹开。

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 当时这种榛果酱的价格很便宜，一千克巧克力的价格是一千克榛果酱的六倍，因此大部分人都选择购买榛果酱做為早餐的麵包配料。榛果酱成为了那时的热销产品，不久当地的商店推出了一项新的服务：你可以带一片面包到商店，商店会给你涂上榛果酱。这项服务受到了孩子们的热烈欢迎。1964年，费列罗公司为了进军欧洲市场，采用欧洲语言创造出一个词“Nutella”，中文译为“能多益”。其中Nut代表榛子（英语中榛子为“hazelnut”，可省略为“nut”；德语为“nuss”）；“ella”取自意大利语的后缀，意思是“甜的”。这个新名词能够让人们知道原料的名字以及产品的味道，同时还暗示了原产自意大利。

后来费列罗公司进军中国市场，推出费列罗Ｒｏｃｈｅｒ榛子巧克力酱，也到中国消费者的欢迎．

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