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果汁健康饮品饮食李巍 |
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1、果汁的诱惑
在炎热的天气,谁不想喝上一杯凉爽的果汁?那种充满活力的色彩,香甜的口味,都是无法抗拒的。下面是营养师为你提供的各种果汁的对比,让你在享受清凉的同时也能获得健康。
2、蔬菜汁
蔬菜汁可以清除人体堆积在体内的有毒物质,还能排出体内的垃圾,有清肠排毒的功效。蔬菜的品种有很多,喝蔬菜汁可以和一些水果混合一起,这样排毒功效会更加强大。还能降低纯果汁的甜度,增加膳食纤维,对减肥美容都非常有帮助。
3、果汁饮料
果汁饮料中大多只含有少量的真实果汁成分。果汁饮料的主要成分是水和各种类型的糖,没有太多的营养元素。而且果汁饮料中含有比较高的热量。研究表明,含糖果汁饮料是造成儿童肥胖的重要因素。
4、100%果汁
100%果汁真的健康吗?真正的鲜榨果汁中含有丰富的维生素和抗氧化剂,对我们的健康是非常有益的。但是外面市面上购买的100%果汁大多都是高糖分和高热量的,而且百分百添加了各种各样的防腐剂等添加物,所以如果要喝到真正有益健康的100%纯果汁,还需要自己动手在家制作。
5、石榴汁
如果你每天都想要杯果汁达到营养目标,石榴汁可以荣登榜首。它虽含有较高糖分和热量,但它也能为我们提供丰富的抗氧化剂。石榴中含有的营养物质能够保护我们的大脑功能,还有抵御癌症的功效。在一项研究中,每天喝8盎司的石榴汁,能够有效的减少前列腺癌的复发。
6、蔓越莓汁
蔓越莓汁中含有丰富的维生素C,能够有效的保证我们的免疫系统健康。也有一些民间疗法表明,喝不加糖的酸蔓越莓汁可以帮助减少尿路感染的风险。
7、蓝莓汁
动物研究表明,蓝莓可以帮助减缓大脑的衰老速度,减少老年痴呆症和阿尔茨海默氏病的发生。所以每天喝一杯蓝莓汁能够提高大脑健康。
8、阿萨伊果汁
阿萨伊是在南美洲发现的一种浆果。阿萨伊果肉中含有较高浓度的抗氧化剂,它的抗氧化剂含量比小红莓,黑莓,草莓和蓝莓还要高,所以阿萨伊果汁也是非常健康的选择。
9、樱桃汁
樱桃汁除了提供丰富的抗氧化剂,它还具有抗炎的特性。据一项研究表明,在饮用樱桃汁,能够减少工作和运动中引起的肌肉疼痛。
10、西梅汁
西梅果实营养丰富,富含维生素及纤维素、矿物质、抗氧化剂及膳食纤维,不含脂肪和胆固醇,是现代人健康的最佳果品,西梅汁不仅芳香甜美、口感润滑、具有独特甘草的芳香,更为重要的是,西梅中富含多种人体所需的营养物质:纤维素、维生素A、维生素C、钾、铁、钙、叶酸等。
11、橙汁
橙汁是一种很受欢迎的果汁,橙汁中含有丰富的维生素C,能够增强我们的免疫系统。而且橙汁中常常增加了一些钙和维生素D,能够强化我们的骨骼。但是橙汁中抗氧化剂的含量较少。
12、果汁也可以这样喝
如果你的孩子希望多喝几杯果汁,可以尝试在果汁中勾兑一些水。这样一杯果汁的热量和糖分可以分配到两三杯果汁中,既能满足孩子的需求,还不会增加糖分的摄入。
13、吃水果的好处
营养师建议,果汁营养再丰富也无法与整个的水果相比。果汁在榨取的同时也失去很多的纤维和营养成分,吃水果就能很好地避免这一点,而且吃水果能减轻饥饿感,果汁却无法做到。