“雾霾”到底是敌人，还是朋友？

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3、均衡膳食为基础，增加抗氧化的营养物质。

①蔬果中的各种多酚类物质、类胡萝卜素等都有抗氧化作用，它们能降低身体的氧化应激程度。颜色深的蔬果往往抗氧化性也比较强。如草莓、桑葚等

②Omega-3脂肪酸（鱼油中的DHA，及亚麻籽油、紫苏籽油等）有降低炎症反应的作用。

国外研究发现，在污染环境中的老年人在增加omega-3脂肪酸之后，和没有增加的人相比，心血管方面的指标会有所改善。适当调整鱼和肉的比例，减少升高炎症反应的红肉（特别是牛羊肉），少吃烟熏烧烤肉类（它们氧化程度高，含致癌物），增加鱼类水产的比例。

③叶绿素有利于减少化学毒物的致突变作用，胡萝卜素在身体内转变成维生素A，有利于上皮组织（消化道、呼吸道、生殖道、眼睛粘膜和皮肤等）的抵抗力和修复能力，胡萝卜、南瓜、芒果、木瓜等都富含丰富的胡萝卜素，菠菜、苋菜、小油菜、芥兰等深绿色叶菜等含有叶绿素和胡萝卜素，橙黄色和深绿色的水果对于预防心脑血管疾病和癌症等都有益。也是流行病学研究所认可的。
④初步研究表明，丰富的B12、B6、叶酸、VC、VE等营养物质，能够减弱大气污染下的健康损害，比如被大气污染所困的哮喘儿童，增加VC和VE的摄入之后，通气量下降程度会轻一些。

注意：不管我们摄取的营养素是从食物来还是膳食补充剂来的，尽量选择天然食材，我们不仅保证效果，更要保证安全。

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“雾霾”虽然我们目前改变不了，即便是请走也是需要时间，不如就放松心情，致力于提高自身的免疫力，起码他给了我们警示，关注自身健康才是王道！

参考文献：《对抗雾霾的健康饮食忠告》 范志红