【荧光标记和功能化卵清蛋白】

蛋清中的主要蛋白质包括卵清蛋白、卵转铁球蛋白、类卵沾蛋白、卵沾蛋白、溶菌酶、球蛋白G2、球蛋白G3等。卵清蛋白等电点4.5，其本质是含磷糖蛋白。卵清蛋白是蛋清中的主要蛋白组分，其结构与性质会显著影响蛋清蛋白在食品加工过程中的功能性质。因此研究卵清蛋白在热处理或美拉德反应后的变化对了解蛋清蛋白在食品加工过程中的结构与性质的变化有重要意义。

卵清蛋白是一种优质蛋白质，占蛋清蛋白总量的54%-69%，卵清蛋白是典型的球蛋白，分子量为44.5kDa，属含磷糖蛋白，含有四个自由巯基、385个氨基酸残基[1]  。这些氨基酸残基相互缠绕折叠形成具有高度二级结构的球型结构，大部分为α-螺旋和β-折叠。卵清蛋白中心有1个二硫键和4个巯基，当加热时暴露出来，通过分子间相互作用使卵清蛋白胶体结构变得更稳定

Ovalbumin (abbreviated OVA) is the main protein found in egg white. Ovalbumin has been used in the study of protein structure, proteomics and immunology. Ruixibio provides a variety of functionalized and bioconjugated ovalbumin conjugates.These labeled ovalbumin products were purified by size exclusion chromatography to remove non-conjugated molecules and ensure adequate applications both in-vitro and in-vivo.

产品列表：

FITC-Ovalbumin, Ovalbumin, FITC conjugate  绿色荧光标记卵清蛋白

Rhodamine-Ovalbumin ,Ovalbumin, Rhodamine labeled 红色荧光标记卵清蛋白

CY3-Ovalbumin, Ovalbumin, CY3 conjugate

Cy5-Ovalbumin ,Ovalbumin, CY5 labeled  蓝色荧光标记卵清蛋白

Cy5.5-Ovalbumin ,Ovalbumin, CY5.5 labeled 紫色荧光标记卵清蛋白

Cy7-Ovalbumin ,Ovalbumin, CY7 labeled

Cy7.5-Ovalbumin ,Ovalbumin, CY7.5 labeled

ICG-Ovalbumin ,Ovalbumin, ICG labeled  吲哚菁绿标记卵清蛋白

Biotin-Ovalbumin ,Ovalbumin, Biotin function  生物素修饰卵清蛋白

Ovalbumin-Thiol, Ovalbumin, Thiol function   巯基化卵清蛋白

Ovalbumin-MAL, Ovalbumin, maleimide function  马来酰亚胺修饰卵清蛋白

【乳清蛋白lactalbumin】

该纳米载体取材绿色、设计巧妙，可在肿瘤部位依次针对肿瘤表面过表达酶、微酸和高谷胱甘肽（GSH）浓度等微环境实现三重响应性释药（图2）。作者首先通过定向酶解奶酪副产物-乳清蛋白获得两亲性多肽，在水溶液中可自组装形成30纳米单分散胶束peptosome (PS)，高效荷载疏水性抗癌药物姜黄素Cur，解决了姜黄素水溶液难溶的问题，并降低其对正常组织的副作用。随后他们对其表面修饰功能肽段PePm，其中Pe可靶向乳腺癌表面的ErB2受体，且兼具较好的抗癌转移效果。此外，Pm片段可以根据肿瘤表面过表达金属基质蛋白酶MMP的特异性水解，通过交联单个载体内部自身巯基形成二硫键，使PS具有癌细胞高GSH浓度响应释药的功能。他们将所构建的载体PePm/PS/Cur经尾静脉注射到小鼠体内后，经EPR效应和Pe的靶向效应在肿瘤部位高度富集，载体表面Pe肽被MMP水解脱离，使Pe肽留在肿瘤细胞表面发挥抑瘤和抗转移效果。PS/Cur继续通过“质子海绵”效应从癌细胞溶酶体中逃逸，在细胞质内通过GSH响应逐渐解体，释放出PS/Cur内荷载的姜黄素，发挥抑制肿瘤的作用。

http://s5/mw690/003ap78czy7kTAjy2DG04&690

产品目录：

FITC-lactalbumin, lactalbumin, FITC conjugate

Rhodamine-lactalbumin , lactalbumin, Rhodamine labeled

CY3-lactalbumin, lactalbumin, CY3 conjugate

Cy5-lactalbumin , lactalbumin, CY5 labeled

Cy5.5-lactalbumin , lactalbumin, CY5.5 labeled

Cy7-lactalbumin , lactalbumin, CY7 labeled

Cy7.5-lactalbumin , lactalbumin, CY7.5 labeled

ICG-lactalbumin , lactalbumin, ICG labeled

Biotin-lactalbumin, lactalbumin, Biotin function

lactalbumin-Thiol, lactalbumin, Thiol function

lactalbumin-MAL, lactalbumin, maleimide function