标签:
杂谈 |

2007年还有四天就过去了,2008就要来了。想想今年真的收获很多。
工作上,忙忙碌碌了一整年,年底又出台了新的劳动合同法,叫我的工作在2008年 又有了新的挑战。
生活上,收获了肚子里的宝宝,这是我最大的财富了。
当然,2007年,我在这里创建了自己的一块小天地,有那么多朋友的支持,
新年就要到了,就做一款最基本最简单的蛋糕吧。人生的路还有很长的一段,但愿能自己在很多事情上想的简单一点,单纯一点,这样烦恼就少一点。
宝宝,你同意妈妈的看法么?同意就踢一下!
材料:
鸡蛋4个,糖3大勺,色拉油2大勺,牛奶2大勺,普通面粉90G,玉米淀粉30G,橙子皮少许,泡好的葡萄干一小把。
步骤:
1、找一个干净的容器,无油无水,将鸡蛋打入盆中,加入糖,用打蛋器打发。打发的程度是蛋液彻底蓬松,打蛋器拿起来,蛋液2-3秒不下落为止。
2、蛋打发后,筛入混合好的普通面粉和玉米淀粉,从下至上翻动至无面粉颗粒为止,一定要从下往上翻,不能搅拌,不然面粉会起筋,起发效果会达不到。
3、橙子皮切碎、色拉油和牛奶分两次倒入面糊中拌匀。(不加橙子皮会有蛋腥气,我没有香草粉了什么的添加剂,就只有用最天然的材料拉!)
4、将混合好的面糊倒入蛋糕纸托,丢几颗泡好的葡萄干。同时烤箱预热175度。

5、预热10分钟后放入烤盘,25分钟之后用牙签戳一下,没有面粉沾在牙签上就表示已经熟了。
操作步骤的拍照,对于一个大肚子来讲实在是太困难,大家就直接看成品吧。

加载中…
祝愿大家新年天天有