一、四果粥
材料 大米250克,玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁各适量。
调料 白糖适量
做法
1.将大米淘洗干净,玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁分别洗干净,哟你清水浸软,备用。
2.在锅中加入玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁、大米、加水适量,然后小伙煮至粥汁黏稠,加入白糖调味即成。
功效 这款粥有补脑、益智的作用,准妈妈一这款粥为早餐,饿有利于胎宝宝的脑细胞生长。
二、排骨海带面
材料 排骨150克,发好的海带120克,杂面条100克,生姜适量。
调料 盐适量
做法 1.先将排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,撇去血沫。
2.把生姜切片放入汤中同煮。海带洗净,切成宽条,放进排骨汤中一起煮。
3.排骨、海带九成熟时,把杂面条放进一起煮至排骨、面熟,放入少许盐即可。
功效
排骨营养价值高,含钙量高;海带含碘、磷、钾等无机盐。二者同用,可预防痴呆儿的发生,对于胎宝宝的骨骼,内脏,大脑发育均有好处。克经常食用。
三、牡砺山药粥
材料 鲜牡蛎150克,山药120克,胡萝卜25克,大米100克,葱末、蒜末各适量。
调料 盐适量
做法
1.鲜牡蛎去壳,除去牡蛎肠内容物,用开始烫后随即捞出,弃水,烫的时间不要过长,防止牡蛎过硬;山药去皮,洗净,切成碎丁;胡萝卜去皮,洗净,切成碎丁。
2.将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药丁、胡萝卜丁,快熟时在放入牡蛎,稍煮片刻放入盐,撒上香葱末、蒜末即成。
功效
牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身的效果。二者同煮粥,有助于增强准妈妈的体质。
四、鲜奶煮鸡蛋
材料 鲜奶300毫升,鸡蛋2个
调料 白糖适量
做法 1.鲜奶用水浸暖,加入白糖至糖溶。
2.鸡蛋打碎放入碗内,拌匀,慢慢加入鲜奶轻手搅匀(切勿猛力搅至起泡)。
3.锅内放水煮沸,将盛蛋的碗放入,加盖,猛火煮蒸8分钟即可。
功效 鲜奶和鸡蛋度富含蛋白质,孕早期的准妈妈非常需要这种有营养的早餐来补充蛋白质。
五、香蕉土豆泥
材料 香蕉200克,土豆50克,草莓40克。
调料 蜂蜜适当。
做法 1.香蕉去皮,用汤匙捣碎;草莓切成小丁。
2.土豆洗净,去皮,放入锅中政蒸至烂熟,取出捣成泥,放凉备用。
3.将香蕉泥和土豆泥混合,撒上草莓丁,浇上蜂蜜即可。
六、鳕鱼草菇粥
材料 大米粥1碗,鳕鱼200克,草菇50克,青豆适量,葱末、姜末各少许。
调料 高汤1杯,盐适量,香油鸡精各适量。
做法 1.鳕鱼切成长方形薄片;草菇、青豆洗净开水烫后捞出,沥干水分后备用。
2.锅中放入高汤煮沸,放入姜末、草菇略煮一下,加入大米粥煮开,再加入鳕鱼片煮熟。
3.加入盐、香油、鸡精调匀,下入青豆煮熟,撒葱末,出锅即成。
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