孕早期的饮食不但要顾及准妈妈的喜好和饮食习惯,同时还要注重饮食的搭配和营养,为胎宝宝提供充足的养分。特别是那些出现孕吐反应的准妈妈,更要注重调配饮食,避免营养不良。那么,准妈妈应该怎样科学地调理孕早期的营养搭配呢?
1、主食要有粗有细
主食是准妈妈身体营养补充的基本要素,可以为准妈妈提供B族维生素和植物性蛋白,每天摄取量不可少于50克。同时注意种类的多样化,如大米、面粉、小米、玉米、燕麦等,粗细杂粮要注意合理搭配。米面不宜太精细,尽量选用中等加工程度,以获得全面的营养,提高食物蛋白质的营养价值。
2、多吃蔬菜水果
蔬菜和水果富含丰富的碳水化合物、无机盐和维生素,口感好,易消化。对于准妈妈来说,在孕早期有孕吐反应,食欲不佳,容易便秘时,更应该多吃些新鲜的蔬菜和水果以减轻不良妊娠反应。另外,保证无机盐和维生素的供给,更有利于准妈妈的健康及胎宝宝的成长。
3、动植物蛋白质换着来
准妈妈可以根据自己的喜好选择不同的优质蛋白为自己的身体补充营养。动物性优质蛋白主要包括鸡肉、瘦肉、动物肝脏、蛋类、鱼类、虾类等,这些优质蛋白可以为准妈妈身体提供所需的优质蛋白能量,且种类繁多,易于选择。植物性蛋白包括优质豆类、干果类、花生酱、芝麻酱等。
另外,奶制品中不仅含有丰富的蛋白质,还含有多种人体必需的氨基酸、钙、磷及多种微量元素和维生素A、维生素D等。如果准妈妈不喜欢喝牛奶或喝后腹胀,可喝酸牛奶来代替。
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